10 idej za sendviče s kašicami

• April 19, 2024

Medtem ko sem za kosilo pripravljala začinjeno jajce in ohrovt, mi je prišlo na misel, da bi bil članek o sendvičevih kalčkih z veseljem napisati.

Z leti so kalčki pridobili sloves, da so majhni prenašalci bakterij. Zaradi tega priporočam, da sveže ohrovte, ki jih uporabljate za svoje sendviče, gojite v svojem domu. Whaaat? Rastijo poganjki? Da, resnično! So enostavni za gojenje in veliko bolj čisti in cenejši od tistih iz trgovin. Da se izognete bakterijam, uporabite seme, ki se prodaja za kalitev. Na voljo so v različnih okusih. Skrivnost dobrega ohrovta je v tem, da pogosto sperete in vse skrbno čistite.

Tukaj je tisto, kar počnete za kalčke lucerne. Vzemite kozarec za pločevinke in kupite pokrovček za razmnoževanje ali uporabite košček gaze in gumijast trak, da preprečite, da bi sadne muhe bile zunaj. Pomembno je, da temeljito operete vse, kar se dotakne poganjkov. Kozarce, pokrovček in obroč operemo, preden jih porabimo, obrišemo pokrov ali gazo. Shranite pokrov in obroč. Potrebovali jih boste čez teden dni.

Semena lucerke namočite 6-8 ur v topli vodi. Sperite in odcedite semena. Stresite kozarec, da jih enakomerno razporedite po eni strani posode za kalitev. Posodo postavite na njeno stran, pri čemer je dno rahlo privzdignjeno. Uporabljam zloženo papirnato brisačo za dvig dna za približno 1/4 inča. Seme sperite 2-3 krat na dan 3 dni. V kozarec nalijte vodo in vsebino zavrtite. Med izpiranjem pazite, da odstranite plavajoče trupe. Trupi plavajo do vrha, voda pa počasi tečem s pokrovom, dokler trupi ne odplavajo. Nato spet postavim pokrov in odcedim vodo. Po 3 dneh poperite poganjke 2-krat na dan do obiranja. Do sedmega dne, če ne prej, bodo poganjki pripravljeni zaužiti. Če želite majhne zelene liste, jih zadnji dan ali dva postavite na svetlo svetlobo.

Ko so poganjki pripravljeni za obiranje, jih zadnjič sperite in dobro odcedite. Splaknem jih v globoki skledi pod nežno tekočo vodo, da trupi plavajo. Nato jih dam na dvojno debelino papirnate brisače, da se odtečejo približno 30 minut. Pokrov za brizganje zamenjajte s pokrovom in obročem, če jih želite shraniti v oprani kozarec. Poganjki lahko hranimo v nepredušni posodi v hladilniku do 3-4 dni. Uporabite lahko tudi čisto plastično vrečko. Po 4 dneh zavrzite vse neuporabljene klice.

POROČANJE DNEVA DROBOV JE POMEMBNO. NEPOSREDNE SPROTOVE LAHKO VAS BIJO KOLIKO.

10 idej za sendviče s kašicami

* Zavite s sirom, jajcem, jalapenosom, drobno narezano čebulo in redkvicami, zavitimi v tortilje z nizkimi ogljikovimi hidrati.
* Tortilja z nizko ogljikovimi ogljikovimi vlakni, ovita s fižolom, sirom, čebulo in papriko, segreta in ovijena okoli ohrovt lucerne in oblečena z guacamole.
* Sire Provolone, paprika in Colby na vzklinem zrnu kruha s tanko rezino paradižnika, luknji lucerne in majone.
* Hummus v opečenem žepu s pito s Pico de Gallo in luknjicami.
* Na oljčnem olju popražite svoj najljubši aromatičen sir, zunanjo stran prve kruhe na žaru rahlo posujte s česnom v prahu in po sendviču na žaru položite lucerno.

* Jagnječje mesne kroglice z omako iz kumarjevega kopra, rdečo čebulo in lucerno poženejo v pita.
* Sendvič s piščančjo solato na rži, na žaru in nato obložen z kalčki lucerne.
* Lososova pašteta z ameriškim sirom, vinski omako, luženjami in narezanimi paradižniki na žaru hamburgerja na žaru.
* Salami, šunka, feferoni, provolone sir, narezani feferoni, luženjski ohrovt, paradižnik in narezane črne oljke, prelito z oljem in rdečim vinskim kisom v bagueti.
* Kruh in ocvrti file iz trske, z lucerkami in omako na vinski kamen na rahlo opečenem krompirjevem zvitku.

V primeru, da želite poskusiti mojo začinjeno jajce in kašo iz ohrovta, so navodila za uporabo. Na mikrovalovno ploščo varno postavite nizko ognjičevo tortiljo, ki je odprta. Ravno tortiljo potresemo s približno četrtino skodelice sira. Na sredino razporedite narezane rezine jalapena in jih obložite s tanko narezano sladko čebulo. Ploščo dajte v mikrovalovno pečico, vendar je ne vklopite.

Majhno ponev, približno velikosti tortilje, razpršite z razpršilcem za kuhanje. Ponev segrejte in v ponev vlijte dobro pretečeno jajce. Ponev pokrijemo in kuhamo na srednjem ognju, dokler jajce skoraj ni končano. Peč ugasnite in ponev odstranite s toplote. Nastavite mikrovalovno pečico za 30 sekund in segrejte tortiljo in sir. Na vrh tortilje položite jajce, nato pa po sredini razporedite kalčke lucerne. Zavihajte se kot burrito in ga položite s šivom navzdol. Prerežite ovitek po diagonali čez sredino tortilje. Slastno! Dodali bi lahko tudi narezan avokado ali kakšen guacamole! Uživajte v svojih brstičnih sendvičih!

Navodila Video: Ideje za predjela dekoracija - Appetizer ideas - Food (April 2024).