Atenski grški nemasni jogurt

• April 18, 2024

Grški jogurt dobi veliko pozornosti, ker vsebuje veliko beljakovin z gosto, kremasto teksturo. Odločila sem se, da bom dala grškemu brezgrednemu jogurtu Athenos - v okusu breskve - poskusiti, da vidim, za kaj gre.

Prva stvar, ki jo opazite, je, da se posoda razlikuje od tipičnih visokih tankih posod za jogurt za "navaden jogurt." Ta je kratek in debel, ima dva ločena območja, s pokrovom s folijo. Če snemite pokrov folije, je HARD. Uspelo mi je dobiti jogurt na prste, na tleh pa tudi kapnico. Mislim, da je tisti sredinski plastični greben, ki kljub mojim naporom ujame folijo. Minus točke za težko odprto.

Razlog za dva predelka je, da ohranijo okus - v mojem primeru breskev - ločen od samega jogurta. Všeč mi je ta ideja. Te okuse ohranja sveže za vas. Lahko ga sami mešate, kolikor želite.

Grški jogurt je sam debelejši kot navadni jogurt - skoraj kot debel čokoladni puding (no, predpostavljam vaniljev puding). Ima polno gosto, kremasto teksturo. Zelo sem užival v teksturi. Všeč mi je tudi, da je breskev sveža in mešana s tistim kremnim delom.

O okusu je vedno težko presoditi. Vsi imamo različne okusne brbončice in nekaj, kar imam rad, vam morda ne bo všeč, in to je v redu. Naj na začetku navedem, da ne maram jogurtov s tako ostrim okusom. Vem, da nekateri to obožujejo, in to je v redu, ampak preprosto ne uživam toliko. Torej ima ta grški jogurt enako močan ten. Breskev mi ga je v začetku maskirala, ko pa mi je zmanjkalo breskve in sem morala jesti samo jogurt, nisem tako uživala. Če imate radi tanga, ste morda v nebesih tang.

Za eno posodo s 5,3 oza je 0 g maščobe, 100 kalorij, 30 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov in 11 g beljakovin. Dobite tudi 15% dnevnega kalcija. Ogljikovodiki se morda zdijo visoki, vendar če pogledate na druge jogurte na trgu, jih je nekaj sladkorja neverjetno veliko. V svoje kadi morajo samo odlagati tovornjake sladkorja. Torej je to pravzaprav povsem smiselno. In ta raven beljakovin je zelo prijetna - pomaga zagotoviti, da dobite ustrezne količine beljakovin v telesu, da vaše srce in drugi deli telesa pravilno delujejo.

Predvidevam, da gre za mešane rezultate. Obožujem teksturo. Obožujem prehrano tega. Ampak jaz ravno ne morem ljubiti tega trpkega okusa. Mogoče je to nekaj, kar bom poskušal delati, izuriti svoje okusne brbončice, da se navadijo na ta tang. Če ste takšni kot jaz in neljubi, potem boste morda želeli delati na istem prizadevanju. Če imate radi tangy jogurt, mislim, da boste v tem uživali.


Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea

Navodila Video: Kako napraviti DOMAĆI JOGURT, bolji nego kupovni - homemade yogurt english subs (April 2024).