Lovac na pivo Michael Jackson's Philadelphia

Pred kratkim je mojo dnevno rutino motil neznani glas po telefonu. Bil je novinar iz Filadelfije, ki je zbiral drobne informacije za prihajajoči teden Philly Beer, da se "dogaja" 10-dnevni teden več kot 200 dogodkov, ki je potekal od 7. do 16. marca 2008. Intervjuvanec je bil kot otrok v nostalgiki Trgovina s petimi kockami, preverjanje dobrot, odvzem nekaj koščkov iz košev in vržanje najbolj sočnih dobrot v zaklad. Plesal je okoli teh besed in me spraševal o 1. letnem tekmovanju Philly Beer Geek v finalu, ki je bilo v četrtek, 13. marca 2008, v Johnnyju Brendi v Filadelfiji. Kaj je bil Philly Beer Geek? Kakšno znanje bi imel? Znanje piva izplačuje dividende - zmagovalec bi dobil več kot 1000 dolarjev nagrad.

Je bila Filadelfija v resnici tista "Najboljše mesto za pitje piva v Ameriki," kot je trdila oglaševalska kampanja? Natečaj Philly Beer Geek je bil dokaz, da Philly zavezuje, da pozna pivo - kako ga izdelujejo, sestavine, stili, okusi in lastne lastnosti ter bogata zgodovina piva, ki se je razvijalo na tej strani ribnika. V zgodnjih 1900-ih letih je bila v Filadelfiji dom več kot 90 pivovarn v mejah mesta. Te številke je spodbudilo gibanje zmernosti, ko pa je Philly okreval, je navdušeno sprejel zgodovinske reprodukcije klasičnih stilov evropskega piva - od nemškega Pilsnerja do angleškega Porterja in belgijskega Tripela - in nikoli se ni ozrl nazaj.

Philadelphia se ponaša z neverjetno raznolikostjo lokalnega, državnega in mednarodnega piva. Povprečno nepce je s svojimi varnimi gastronomi doseglo raven prefinjenosti, ki je v večini delov države nenavadna. Philly foodies zlahka sprejema vseprisotno raznolikost restavracij, ki obstajajo drug ob drugem, od Maroka do Tajske, Lokalnega Phillyja do celinskega do južne meje. S tem odprtim pristopom stopijo v eklektično ljubezensko afero s pivom na vseh ravneh - kisli aleji Belgije, hudomušni IPA-ji Zahodne obale, ekstremna piva na Vzhodni obali in hrustljavi čebelarji Češke. Vprašajte Toma Peters iz Monkove kavarne, Rosemarie Certo iz pivovarne Dock Street ali Williama Reeda iz podjetja Standard Tap.

Marca 1999 je lovec na pivo Michael Jackson napisal članek z naslovom, "Zakaj bi raje bil v Filadelfiji." Kot je bila njegova strast v 18 letih, je v tem članku o svoji fascinaciji govoril doktor Pat McGovern in profesor Sol Katz iz Muzeja arheologije in antropologije Univerze v Pensilvaniji ... in o artefaktih v muzeju, ki so razkrili temelje človeka in človeka vedno prisotna povezava s pivom skozi vse starosti. Že takrat je bil Jackson na nečem. To je lahko čutil v svojih kosteh. Morda je začutil, kako se zemlja premika pod nogami vsakič, ko je prišel v Filadelfijo. Prav gotovo se je tam v svojih somračnih letih zaljubil. Kakšen boljši prostor za objem kot njegov drugi dom?

Michael Jackson je v Philadelphii vsako leto na prizorišče narisal več kot 1000 ljudi na dogodek in videl "resnično strast do slada in hmelja." Ali je razumel, da je sam prižgal varovalko, ki bo ustvarila najbolj odmeven prikaz piva, ki ga je država doslej poznala?

Ali bi sploh verjel, da bo v zgodnjih letih v Yorkshiru, tistih letih piva in ragbi lige, vnesel takšno strast v Ameriki ali natančneje v Philadelphii, PA? Kdo je vedel?

Na zdravje!