Torta z drobtino cimeta

Torta z drobtino cimeta

• 1-1 / 4 skodelice moke
• 2/3 skodelice rjavega sladkorja
• 3/4 tsp. cimet
• 1/8 tsp. sol
• 1/2 palčkovega masla, ohlajenega in narežemo na tanke rezine
• 1/2 žličke. pecilni prašek
• 1/2 žličke. Soda bikarbona
• 1/2 skodelice pinjenca
• 1 tsp. vanilija
• 1 veliko jajce, rahlo pretepeno

Priprava -
8 "ali 9" okroglo ali kvadratno ponev za torto razpršite s pršilcem za kuhanje; dati na stran. V posodi za mešanje združite moko, rjavi sladkor, cimet in sol. V maslu narežite, dokler mešanica ne postane groba drobtina. (Uporabite mešalnik za pecivo ali dva noža.) Odmerite in odložite 1/2 skodelice drobtin za preliv. V preostalo moko zmešamo pecilni prašek in sodo bikarbono. Dodamo pinjenec, vanilijo in jajce. Z električnim mešalnikom pretepajte na srednji hitrosti, dokler se ne zmeša. Testo zgnetemo v pripravljeno ponev za torte. Pretresene 1/2 skodelice drobtin potresemo po testo. Pečemo v predhodno segreti pečici na 350 ° 30 minut ali toliko, da se sredina torte vzlepi nazaj, ko se rahlo dotaknemo. Pred rezanjem se popolnoma ohladi na žični regali.

Ta ponev "9 x 9" za torto je opremljena s pokrovom na pokrovu ...