Gojenje brusnic in računi Thoreaua
Henry David Thoreau je bil eden zgodnjih ameriških avtorjev, ki je pisal o brusnicah in njihovem gojenju.


Henry David Thoreau Pisanje o brusnicah

Henry David Thoreau je veliko pisal o brusnicah v svoji knjigi "Divje sadje." Eno leto je pisal o nabiranju jadrnic z jadrnicami, ko se je slučajno znašel na reki med sezono obiranja. Jagode so plavale po vodi. Zbral jih je in prodal preko dveh grmov.

Včasih, ko se je voda segrela dovolj visoko, so se jagode navadno umivale ob obali. Včasih je Thoreau lahko nabiral jagode v poplavljenih barjih, kjer so zdržali dobro do pomladi. Deloma je bilo to posledica dejstva, da je voda zmrznila, kar je sadje ohranilo.

Thoreau je pisal tudi o nabiranju jagod v otroštvu. Napisal je, da so jagode dober nadomestek kisa.

Avtor je omenil tudi, da so jagode gojene na Cape Codu. Po Thoreauju so imeli nekateri pridelovalci deset do dvanajst hektarjev brusnic. Pojasnjuje, kako so pridelovalci dodali pesek za dvig nivoja tal, da bi lahko sadili brusnice.

Thoreau je citiral poročilo Geološkega raziskovanja Kanade za leta 1853, 1855 in 1856, ki navaja, da so domača plemena v Kanadi nabirala in prodala jagode.


Zgodnja zgodovina gojenja brusnic

Sprva so beli naseljenci domačini zgolj kupovali brusnice. V približno dveh stoletjih so naseljenci začeli iskati načine upravljanja z močvirji, da bi povečali proizvodnjo. Zgodnje prakse upravljanja so bile sestavljene predvsem iz uporabe nasipov in jarkov ter drugih sredstev za nadzor pretoka vode v močvirje.

Dejanski postopek sajenja in gojenja brusnic se je počasi začel razvijati. Gojenje brusnic se je začelo v različnih obdobjih in regijah v različnih obdobjih. Cape Cod je bilo prvo območje, ki je dejansko gojilo te rastline.

Zgodnja uspešna gojenja na Cape Codu so spodbudila druge v sosednjih območjih, kot je New Jersey, k gojenju brusnic. Tako je bilo na Long Islandu, kjer so bili ustanovljeni majhni površini brusničnih barjev.

Kultura brusnic se je v Kanadi začela okoli leta 1870 v Novi Škotski William McNeil. Brusnični barji so bili pozneje ustanovljeni na drugih območjih Kanade, vključno z Britansko Kolumbijo, New Brunswickom, Quebecom in na otoku princa Edwarda.

Sčasoma so pridelovalci razvili različne metode gojenja in nabiranja brusnic. Mehanizacija je bila eno izmed sredstev.

Ena od novosti pri varčevanju dela, ki so jo sprejeli pridelovalci brusnic, je bila posebna brusnična grablje. Ta postavka je bila prvič omenjena okoli leta 1833 v The New American Orchardist, ki je izšel v Bostonu. S takšno grablje lahko en sam delavec na dan zbere 20 do 50 sodčkov.

Ena od zgodnjih publikacij o brusnicah je bil velečasni Benjamin Eastwood. Leta 1855 je objavil traktat »Brusnica in njena kultura«. Eastwood danes velja za zgodovino brusnic.