Recept za solato iz kumar, paradižnika in čebule
Konec poletja na vrtu še vedno raste nekaj kumar in paradižnikov. Potem ko jih vse poletje uporabljate za različne jedi, je lepo imeti recept za nekaj drugačnega, ki razkrije sveže okuse vrtne zelenjave. Tole Solata iz kumar, paradižnika in čebule kumare in paradižnik dobro uporablja in traja le približno 10 minut. Poletne zelenjave in njihovega svežega, domačega okusa kmalu ne bo več, zato je najboljši čas za pripravo te hitre solate. Dobro se ujema s skoraj vsem - mesom in perutnino na žaru, enolončnicami ali preprosto hrano ob tednih. To solato lahko naredite uro ali dve naprej, da se okusi mešajo, lahko pa jo postrežete tudi takoj, ko preliv prelivate.

Ta solata je dobra izbira za srečo v loncu ali za druženje ob koncu poletja. Solata iz kumar, paradižnika in čebule je tudi z nizko vsebnostjo maščob, zdrav in barvit ter ima svež in okusen okus. Količine kumar in paradižnika lahko spreminjate glede na to, kaj imate na osebnem vrtu. To je dokaz, da so preproste jedi včasih najboljše.

12 obrokov

2 kumari, zdrobljeni in narezani
2 sveža paradižnika, narezana na kocke
1/4 rdeče čebule, razrezane na četrtine in narezane

Preliv:
1/4 skodelice belega vinskega kisa
1/4 skodelice vode
1 žlica olivnega olja
2 žlici sladkorja
1/2 čajne žličke soli
1/4 čajne žličke popra
  1. V posodi za serviranje pomešajte kumare, paradižnik in rdečo čebulo.
  2. Sestavine za preliv stepemo ali stepemo (mešalnik kroglic deluje dobro) in prelijemo s kumarovo mešanico.
  3. Dobro premešamo in ohladimo do serviranja.

Količina na porcijo
Kalorije 33 Kalorije iz maščobe 13
Odstotek celotne kalorije: maščobe 39% beljakovine 5% ogljikovih hidratov. 56%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 1 g
Nasičena maščoba 0 g
Holesterol 0 mg
Natrij 100 mg 4%
Skupni ogljikovi hidrati 5 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 2 g
Beljakovine 0 g

Vitamin A 3% Vitamin C 12% Kalcij 0% Železo 1%



Navodila Video: Винегрет / Как приготовить винегрет (Marec 2024).