Nežen čaj iz bele potonike

• April 24, 2024

Nežen čaj iz bele potonike

Zdi se, da je na čajnem horizontu vedno nekaj novega, kajne?
Morda je spet nekaj novega? Slednje je bolj verjetno, če razmišljate o čaju.

Medtem ko kmetje in distributerji čaja vedno razmišljajo o novih načinih razstavljanja in prodaje čaja,
temelji čaja ostajajo ne le osrednja točka, ampak ponavadi v ospredju čajnega trga. To je pomenilo preprosto, da je čaj le ena stvar, ustvarjena v številnih novih in nenavadnih pijačah vsak dan.

Beli čaj obstaja že približno približno dve stoletji, za razliko od njegovega zelenega in / ali črnega čaja, vendar kot druga dva bela čaja tudi iz grma camellia sinensis.

Toda za razliko od drugih čajev, ki jih lahko srkate ročno ali strojno, prihaja beli čaj izključno z ročno rezanjem samo brstov in dveh okoliških mladih listov čajnice. Beli čaj izhaja iz drobnih srebrnkastih dlačic (belih dlak), ki so na neodprtem popku rastline. Velika skrb je namenjena nabiranju belega čaja.

Tudi predelava belega čaja je zelo intenzivna. Ko je čaj nežno strgan, se lahko na naravnem soncu "posuši" in nato le rahlo obdela, da ne bo prišlo do nadaljnje oksidacije.

Kitajska trdi, da je prva, ki proizvaja beli čaj. Beli čaj se pojavlja v publikacijah v Angliji okoli poznih 1870-ih. Toda Anglija sprva ni razvrstila belega čaja v svoj razred, med zgodnje uživalci čaja je bil ta čaj samo črni čaj, ker ni bil zeleni čaj! Toda počasi je Anglija začela bolje razumeti tehnike obdelave. Za beli čaj ni treba "paniranja, valjanja ali tresenja" in če je postopek stiskanja rok, ki je potekal po visokih standardih, beli čaj izrazito izstopal.

Čaj iz bele peonije prihaja iz enega ali dveh delov kitajske pokrajine Fujian. Trenutno ga celovita skupnost in tisti, ki iščejo alternativo jemanju zdravil, veliko iščejo. Čeprav kot pisatelj ne trdim, znanstvena in medicinska skupnost nenehno preizkušata učinke pitja belega čaja. Kaže, da so iz teh raziskav izhajali številni dobri rezultati.

Ker je beli čaj skoraj neokrnjen, kar zadeva predelavo, velja za zelo koncentrirano. Z drugimi besedami, vsebuje veliko več polifenolov ali fitohranil, ki so odgovorni za kakršno koli koristno korist za zdravje.

* Tu je majhen seznam možnih koristi, ki jih ima lahko: znižani krvni tlak, nižje število holesterola, izboljšanje delovanja krvnih žil, zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni, upočasnitev virusov in rast bakterij, krepi imunski sistem, pomaga varovati proti tumorjem debelega črevesa deluje oviro za trifimurij salmonele, bil je odličen kot protivnetne, visoke antioksidativne in antielastazne lastnosti.

Cvetovi čaja bele potonike ustvarjajo prijeten, blag okus, s cvetnimi podtoni. Barva bele potonike je bledo rumena. Čaj iz bele potonike ima lahko veliko imen, kot so: Pai MuTan, Bai Mudan, mutanski beli čaj, bela igla ali čaj iz srebrne igle.

Bodite prijazni in nežni do svojega čaja, ko ga tudi sami pripravljate, prosimo, da čajni čajnik segrejete na 195 stopinj in vztrajate 3-5 minut. Ne glede na to, ali želite najti medicinsko alternativo ali želite samo poskusiti nov čaj, je nežen čaj iz bele peonije za vas.

* Študija Univerze v Paceu 2004, Univerza v Clevelandu & Case Western Reserve University State preskušanja, Inštitut Louis Pauling in Oregon State University in Študija leta 2009 Kings, uporabljena za raziskave.

Navodila Video: Decoupage tutorial - DIY. How to make your own tea box / keepsake box. Vintage style. Shabby chic. (April 2024).