Recept za hiter kruh Dilly Girl

• April 25, 2024

Beer Fox pravi: "Čudovit hitri kruh, ki se zlahka zmeša v obdelovalcu hrane, s čudovito aromo kopra! Semena in perje listov zlijejo prijetne, sveže note z izrazitim, eksotičnim profilom koprivnega etra. Koper, avtohtoni v jugozahodni Aziji in Indiji, se je skozi trgovske poti preselil v Egipt in naprej v severno Evropo. V Grčiji, Indiji in na številnih Azijskih območjih ali kot zelišče v zahodni kuhinji boste našli obilne sorte kopra, ki jih služijo kot zelenjavne jedi. "

Priporočena piva: Alaskan Amber Ale, Alaskan Brewing & Bottling Co., Juneau, Aljaska ZDA

Slog: Altbier - Zlati bakreno-jantarni odtenek - Bogat gladek občutek z lahkim, sladkim sladom, ki se ga dotakne z oreščki in ostrimi hmeljami, ki uravnotežijo hrbtenico slada.

1 jajce
1 čajna žlička soli
3 C. moka
1 žlica + 1 čajna žlička pecilnega praška
3 žlice rjavega sladkorja
½ čajne žličke sode bikarbone
2 žlički kopra plevela
12 oz. Aljaški Amber Ale

Ponev za kruh 9 ”x 5”. Jajce zmešajte z ½ čajne žličke soli v hladilniku 4 sekunde. Dati na stran.

Ne čistite delovne posode s procesorjem hrane. Združite suhe sestavine - moko, ½ čajne žličke soli, pecilni prašek, rjavi sladkor, sodo bikarbono in koper plevela. Mešajte 2 sekundi.

Dodajte 6 oz. Aljaška Amber in vklopite in izklopite 4 krat.
Dodajte preostale Aljaška Amber in zapnite, dokler se le ne zmeša.

Mešanico spremenite v namaščeno ponev. Z vrha rahlo premažite s solno / jajčno glazuro.

Pečemo 45 minut v pečici 350 stopinj. Odstranite iz ponve in pustite, da se 10 minut ohladi na stojalu. Postrezite toplo.

* Korist za zdravje: bogata s kompleksnimi ogljikovimi hidrati in vlakninami, vitamini skupine B, vitaminom E, vitaminom K, holinom, biotinom, inozitolom
 

Na zdravje