Enostaven recept za kosilo Calzone

• April 24, 2024

Se počutite blamaže v šoli ali na delovnih kosilih? Za okusno spremembo poskusite ta zdravi kalzon.

Enostavno kosilo Calzone

Sestavine

• Srčka artičoke lahko 1 14 oz, drobno nasekljana
• 2 skodelici belih gob, narezanih
• 2 stroka česna, mleta
• 1 skodelica špinačnih listov, sesekljana
• 1 1/2 skodelice mocarele, nariban
• 2 žlici olivnega olja
• sol
• črni poper, sveže mlet
• 1 lahko testo za pico skorjo

Navodila

1. Na papirnate brisače položite mlete srčke artičoke, da se lahko še naprej odtekajo.
2. V skledi združite gobe, špinačo, sir, česen, sol in poper.
3. Dodamo srčke artičoke in 1 žličko olivnega olja, nežno premešamo.
4. Piškotni list premažite z 1 tsp olivnega olja. Potresemo s koruzno moko (neobvezno).
5. Na piškotni list razvaljajte skorjico pice.
6. Skorjo narežemo na 6 enakih kosov. Vsak odsek nalepite in raztegnite na kos velikosti 6 "x 5".
7. Žlico 1 / 2-2 / 3 skodelice mešanice gob artičoke v sredino vsakega kosa pice.
8. Preklopite en vogal nad mešanico artičoke, da nastane trikotnik.
9. Robove testa stisnite skupaj, da se tesnijo.
10. Pečemo pri 425F 12-15 minut, do zlato rjave barve.

Opomba: Pred zavijanjem pustimo, da se kalzoni popolnoma ohladijo. Če jih ovijete, medtem ko je skorja še topla, bo skorja postala močna. Eksperimentirajte z nadevom. Špinačo in gobe lahko hitro skuhate. Poskusite kuhani piščanec, šunko ali papriko namesto gob. Če vam je všeč modri sir, zmanjšajte Mozzarello za 1/2 skodelice in dodajte 1/2 zdrobljenega modrega sira.

Navodila Video: Roast Beef – Come fare l’arrosto di vitello perfetto (secondo di carne gustoso) (April 2024).