Enostaven recept za šopke spiderweb

• April 19, 2024

Spiderweb Buns so kot nalašč za sendviče v času čarovnic. Uporabljajo se lahko za preproste hitre sendviče z mesninami ali za ponotrane sendviče tipa Joe na letnem Halloween BOO-ffet. Ker je testo narejeno v avtomatskem stroju za kruh, je čas za roko minimalno. Rezalnike piškotkov Spiderweb je enostavno najti, in ko so žemljice oblikovane in razrezane, se na njih nalepi preprosta pasta moke in vode, da bodo videti kot pajkova mreža.

Če ne najdete noža za piškote, lahko preprosto naredite papirnate šablone in jih razrežete okoli testa; ne bo tako hitro, a vseeno bo naredil luštne šopke Če nimate vrečke za okraševanje, lahko pasto odložite iz vogala vrečke za sendviče, tako da nič posebnega resnično ni potrebno.

16 3-4 palčke

1 1/2 skodelice tople vode
1/4 skodelice mleka v prahu
3 žlice sladkorja
3 žlice masla
1 1/2 žličke soli
1 jajce
1 skodelica 10-žitnih žit
3 skodelice moke
1 žlica kvasa

Glaze:
1/4 skodelice vode
3 do 4 žlice moke

1. Sestavine za testo razporedite po vrstnem redu v ponev avtomata za kruh.
2. Stroj za kruh obrnite na nastavitev testa. Po nekaj minutah preverite, ali so sestavine oblikovale mehko kroglico. Če je kroglica preveč trd, dodajte več tekočine; če je kroglica zelo mehka in ne drži oblike, dodajte več moke. Znova začnite cikel.
3. Ko je cikel končan, testo prestavite na rahlo motno pecivo.
4. Testo razvaljamo na 1/2 palčne debeline.
5. S pomočjo rezalnika piškotkov ali šablone za pajkovo mrežo testo razrežite na 16 žemljic.
6. Postavite jih na pergamentne obloge za peko.


7. Sestavine glazure mešajte do gladke; prenesite v okrasno vrečko z majhnim okroglim vrhom ali baggie z majhno luknjo, izrezano iz vogala.
8. Koncentrični krogi cevi na sredini mreže.
9. S skewerjem narišite črto skozi kroge od središč do robov, da spominjajo na pajkovice.
10. Pajkice pustimo vzhajati, dokler se ne podvojijo, nato pa pečemo pri 350 °, dokler rahlo ne porjavijo.

Količina na porcijo
Kalorije 165 Kalorije iz maščobe 27
Odstotek skupnih kalorij Od: Maščobe 16% beljakovin 13% ogljikovih hidratov. 71%

Količina hranljivih snovi na per
Skupna maščoba 3 g
Nasičena maščoba 1 g
Holesterol 19 mg
Natrij 256 mg
Skupni ogljikovi hidrati 29 g
Prehranska vlaknina 1 g
Sladkorji 2 g
Beljakovine 5 g

Vitamin A 3% Vitamin C 0% Kalcij 0% Železo 2%