Česen pire krompir

• April 23, 2024

6 srednje velikih krompirjev, narezan na koščke

1 1/2 skodelice mleka

3 žlice masla

4 stroki česna, mleto

Sol in poper po okusu

____________________

1. V veliki ponvi krompir skuhamo v vreli vodi, ki le pokriva krompir.

2. Pokrijemo in kuhamo do mehčanja (približno 10 minut).

3. Krompir temeljito odcedite in pustite nekaj minut v ponvi brez pokrova, dokler ne izhlapi vsa voda.

4. Krompir temeljito zmeljemo z ročnim ali električnim mešalnikom. Prosim ob strani.

5. V majhno ponev položite mleko, maslo in česen; nastavimo na srednje nizko vročino in dušimo, dokler se ne segreje, pretlačimo v krompir, dokler ni puhast.

6. Če je preveč debelo, dodajte dodatno mleko.

7. Solite in poprajte po okusu.


____________________

Naredi približno 6 obrokov

NASVET: Uporabite beli poper namesto črnega popra. Okus bo enak. Brez črnih madežev!

Navodila Video: Cvetačni pire z rožmarinom in pečenim česnom | Delishi (April 2024).