Piščanec na žaru, recept Farfalle in paradižnik iz paradižnika
Iščete novo poletno solato, ki bi jo lahko postregli na dvoriščnih druženjih, žar ali samo doma z mesom na žaru, piščancem ali ribami? Ta okusna solata porabi svež paradižnik in baziliko z vrta ter piščanca na žaru. Če boste na dan pekli na žaru ali dva, preden boste želeli postreči to solato, na žaru še dodatno, da bo na roki. Piščanca na žaru, Farfalle in paradižnikova solata bo hit z družino in gosti; nima težkega preliva in je kot nalašč za poletje.
””
Kislina v paradižniku ohranja avokado zeleno, zato lahko solato pripravimo dan pred postrežbo, če je bolj priročno. Pravzaprav je najbolje, če ga pred serviranjem ohladimo uro ali dve. Kremni avokado se odlično ujema s piščancem in testeninami ter poskrbi za zelo zadovoljiv poletni okus. To solato lahko postrežemo tudi kot glavno jed z rezino ali dvema sveže pečenega hrustljavega kruha ob strani. Je barvita in je dobra izbira za pohod na srečo ali žar na dvorišču.

12 obrokov

12 unč piščančjih prsi brez kože brez kosti, očiščenih vseh maščob, žil itd.
Sol in sveže mlet črni poper

4 velike paradižnike, sesekljane ali 1 14,5 unče lahko paradižnik narezane na kocke
2 velika avokada, olupljena in narezana na kocke
1/4 skodelice sveže bazilike, tanko narezane

3 žlice balzamičnega kisa
2 žlici olivnega olja
1/4 čajne žličke soli
1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra

8 unč testenin farfalle, kuhanih v vreli, osoljeni vodi, odcejenih in izperenih

Sol in sveže mlet črni poper po okusu
  1. Polovice piščančjih prsi potresemo s soljo in poprom; žar, dokler ni ravno kuhan.
  2. Ohladite, kocke in odložite.
  3. V posodi za serviranje zmešajte paradižnik, avokado in baziliko.
  4. Balzamični kis, olivno olje ter sol in poper popražite v kroglici ali običajnem mešalniku; prelijemo z avokadom in paradižnikom ter vržemo v testenine.
  5. Po potrebi začinimo s soljo in poprom.
  6. Do serviranja pokrijemo s plastičnim ovojem in ohladimo.

Količina na porcijo
Kalorije 252 Kalorije iz maščobe 122
Odstotek celotne kalorije od:
Maščoba 48% beljakovine 17% ogljikovih hidratov. 34%

Količina hranljivih snovi na% dnevno
Vrednost vročanja
Skupna maščoba 14 g 21%
Nasičene maščobe 2 g 12%
Holesterol 19 mg 6%
Natrij 78 mg 3%
Skupni ogljikovi hidrati 22 g 7%
Prehranska vlaknina 2 g 7%
Sladkorji 0 g
Beljakovine 11 g

Vitamin A 16% Vitamin C 37% Kalcij 0% Železo 8%






Navodila Video: Mesni kotiček z mojstrom Darkom - Piščančji frikase z ajdovimi rezanci in popečenim radičem (Marec 2024).