Domači recepti za pice iz francoskega kruha

• April 25, 2024

Nič ni boljšega od domače pice, posebej narejene iz svežega testa. Vendar pa je hiter, enostaven in poceni popravek za večerjo v noči na teden domače francoske pice za kruh. Zabavno jih je narediti, otrokom jih je enostavno sestaviti in pripraviti v 15 minutah.

Z uporabo sveže pečenih francoskih ali italijanskih hlebcev, namesto da bi naredili testo, nekaj preprostih sestavin, lahko pripravimo različne prelive za pico, da bomo ugajali vsem. V tem receptu sem vam dala sestavine za pice, ki sem jih naredila na spodnji sliki - feferone s inčuni ali gobami, piščančji piščanci s karamelizirano čebulo in pico Marguerite.

Kruh, ki sem ga izbral za pice, je bil italijanski kruh z zdrobami in francoski kruh, ki sta bila nekoliko širša od tradicionalne francoske baguete. Za 2 hleba boste potrebovali približno 1 1/2 skodelice pizza omake. Ta recept bo nahranil 6 ljudi in ga je zelo poceni izdelati. Za vse sestavine sem porabil manj kot 20 USD, zaradi česar je bila večerja za manj kot 4 USD na osebo. Tega ne moreš premagati!


Pepperoni z inčuni ali pečkami iz francoskega kruha

Tu sta na voljo dve možnosti za pice pepperoni. Sardone ali gobe. Naredila sem oboje. Gobe ​​samo posolite v malo olivnega olja z malo soli in popra ter jih po sestavljanju položite na omako za pico.

Sestavine

1 francoska ali italijanska štruca
1/2 lb. otroške gobe bella, narezane debele in naoljene
Pripravljena omaka za pico (uporabila sem pomi)
1/4 lb. rezine feferona
6 filetov sardona, razbitih z vilicami
1 skodelica mocarele sira, nastrgana
Parmezan, nariban

Metoda

Pečico segrejte na 375 stopinj F.

1. Hlebček prerežite na pol po dolžini in odstranite malo kruha, če je res debel. Pire s sardoni razporedimo po kruhu, ki mu sledi omaka za pico, sir, feferon in zaključimo s posipom parmezana. Na omako za pico lahko greste tako lahki ali težki, kot želite. Moja družina rada to okusi.

2. Pice položite na pekač, obložen s folijo, in pecite 10 - 15 minut, dokler se sir ne razbarva in porjavi.

Francoska krušna pica Marguerite

Sestavine

1 francoska ali italijanska štruca
Pripravljena omaka za pice
1 skodelica mocarele sira, nastrgana
Sveži listi bazilike, celi (približno 12)
2 Roma (sliva paradižnik,) narezana
Parmezan, nariban

Metoda

Sledite isti metodi za pice pepperoni, tako da si na osnovi sira nadevate liste bazilike, paradižnike pa na liste. Potresemo z morsko soljo, mletim črnim poprom in prahom sira parmezana. Pečemo 15 minut.

Peka piščanca in čebule s francoskim kruhom

Sestavine

1 francoska ali italijanska štruca
1 velika piščančja prsa brez kosti, kuhana
1 1/2 skodelice žar omaka (vaša najljubša)
2 žlici. olivno olje
1 velika rdeča čebula, tanko narezana
1 žlica. Worcestershire omaka
1 skodelica cheddar sira

Metoda

1. Piščanca narežite na koščke velikosti in jih položite v skledo. Čebulo na olivnem olju kuhajte na srednjem ognju približno 5 minut in nato dodajte omako Worcestershire. Kuhamo nadaljnih 5 - 7 minut, dokler se lepo ne karamelizirajo in mehkajo, pogosto mešamo. Čebulo dodajte v skledo s piščancem in jo zavrite skupaj z 1 skodelico žara.

2. Preko kruha razporedite preostalo omako z žara, ki ji sledi cheddar sir, piščančja mešanica in malo več sira. Pečemo 15 minut na lističu piškotov.

Uživajte!

Navodila Video: How to make French Baguettes at home Francuski baget - Sašina kuhinja (April 2024).