Domači granola recept za dan Zemlje

• April 19, 2024

Dan Zemlje praznujemo 22. aprila; je dan, da se spomnimo Matere Zemlje in okolja. Ker gre za dokaj nove počitnice, ni na voljo tradicionalnih živil, ki jih strežejo, vendar so zelo priljubljena organska hrana, hrana brez konzervansov in lokalna hrana, ki nima pesticidov.

Domača granola se hitro in enostavno sestavi; enkrat v pečici, je treba le občasno mešati. To granolo lahko jeste kot prigrizek, kot žito za zajtrk ali kot sestavino v piškotih in Parfumi iz sadja in oreškov jogurta. Dobro je uporabiti vse organske sestavine, da se prepričajte, da v granoli ni pesticidov ali konzervansov. To bo nekaj, kar se lahko počutite dobro, če služite družinskim članom in jeste sami.

Domače sadje in oreščki granola

Naredi približno 12 skodelic, 24 1/2 skodelice

7 skodelic valjanega ovsa
1 1/2 skodelice zdrobljenih mandljev
1 1/2 skodelice grobo sesekljanih indijskih olupkov
1 1/2 skodelice sladkanega sesekljanega kokosa
3/4 skodelice rjavega sladkorja

3/4 skodelice čistega javorjevega sirupa
1/2 skodelice rastlinskega olja
1 čajna žlička soli

1 skodelica rozin
1 skodelica Craisins

1. Pečico segrejte na 250 °.


2. V veliki skledi zmešajte oves, mandlje, indijske oreške, kokos in rjavi sladkor.


3. V drugi skledi zmešamo javorjev sirup, rastlinsko olje in sol.


4. Tekoče sestavine prelijemo z ovseno mešanico in dobro premešamo.


5. Zmes razdelite na dva pekača, obložena s pergamentom, in postavite v pečico za približno 1 uro in 15 minut, pri čemer vsakih 15 minut mešajte, da se granola enakomerno kuha.


6. Vzemite iz pečice, vmešajte rozine in rozine ter dobro ohladite.


7. Shranjujte v nepredušni posodi.

Količina na porcijo
Kalorije 323 Kalorije iz maščobe 145
Odstotek celotne kalorije: maščoba 45% beljakovine 9% ogljikovih hidratov. 46%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 16 g
Nasičene maščobe 3 g
Holesterol 0 mg
Natrij 115 mg
Skupni ogljikovi hidrati 37 g
Prehranska vlaknina 3 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 7 g

Vitamin A 0% Vitamin C 0% Kalcij 0% Železo 12%