Kako nastane instant kava

• April 20, 2024

Eden od mojih obiskovalcev foruma je instant kavo pred kratkim označil za "hudiča, ki ga pošljejo, da zastruplja naša telesa." Osebno sem mislil, da so bili malce osorni pri tej zelo nedolžni in uporabni iznajdbi. V zgodnjih letih sem se zanašal predvsem na trenutke in to je bilo pravilo tudi za številne druge, vključno z vojaki med drugo svetovno vojno in po njej.

Osnovna instant kava ni skrivnostna tekočina. To je kava z večino odstranjene vode. Proizvajalci uporabljajo več metod za to. Ena se imenuje metoda sušenja s pršenjem, pri kateri se kava razprši z vročim zrakom, zaradi česar voda izhlapi. Druga je metoda sušenja z zamrzovanjem, ki zamrznjeno kavo izloči iz ledu, potem ko jo zamrzne na temperaturo minus 40 stopinj.

Cool Brew

Še en trenutek se imenuje Cool Brew, narejen po metodi, imenovani hladno pivo. Za razliko od praškastih zmesi je Cool Brew pokvarljiv, a ima tudi okus po sveže pripravljenem. Hladno pivo “… je postopek, s katerim se iz sveže pražene kave izvleče najbolj aromatično bistvo z uporabo popolnoma NE TOPLINE. Kava se kuha zelo počasi z uporabo le hladne vode. S pivom hladne vode se pridobivajo najbolj aromatična olja, ki za seboj puščajo grenke kisline. To zagotavlja najbogatejši možni okus z najmanj grenkim okusom. Bistvo je 100% naravno. CoolBrew® nima konzervansov, zato ga je treba hraniti v hladilniku, da ohrani okus. "

Starbucks Instant-VIA ™ pripravljen pripravek

Ja, to ste slišali tukaj; Starbucks je prišel s instant kavo. "Z Starbucks VIA ™ Ready Brew, končno si privoščite takojšnjo kavo, ki jo lahko uživate doma, in je tako dobra kot sveža kava Starbucks®." Seveda Starbucks nikoli ne bi mogel storiti ničesar, ne da bi bil le malo drugačen, zato imajo na svojem spletnem mestu video, ki razlaga, zakaj je njihov takojšnji postopek le malo prijaznejši in nežnejši, da ustvari vrhunski izdelek. Na voljo so ravno pravšnji čas za Očetov dan, skodelica s 6 pakiranji Via Instant.

//www.starbucksstore.com/products/shprodde.asp?SKU=193772

Kavarna Olla La Paz Chiapas

Še en trenutek, v katerem osebno uživam, je Café de Olla La Paz Chiapas. Tradicionalna pijača je narejena iz granulirane kave, cimeta, posušene pomarančne lupine, klinčkov in rjavega sladkornega trsa, kuhanega v loncu terakota nad odprtim ognjem na drva. V kavarni La Paz je malo sladkorja. Narejena je iz rjavega sladkornega trsa in cimeta, ki mu dajeta podpis sladkosti, vendar ni sirupna sladkost kot nekatere aromatizirane kavne napitke, ki jih pogosto kupujemo pri nekaterih verigah.

Strupni trenutek v novicah

Nedavna zgodba v novicah ni izboljšala ugleda instant kave. "ZDA regulatorji so v petek opozorili javnost, naj ne uživa sedmih izdelkov instant kave in mlečnega čaja g. Brown, ki so jih na Kitajskem naredili zaradi pomislekov, da bi lahko bili onesnaženi z melaminom. Uprava za hrano in zdravila je sporočila, da je King Car Food Industrial Co Ltd izdelke odpoklicala, "zaradi možne kontaminacije z melaminom."

Instant kava ni imela najboljšega slovesa glede na okus in kakovost, vendar se je z leti izboljšala. Poskusite nekaj in jim dajte priložnost, še posebej, če se znajdete v situaciji, ko bi bila instant kava najbolj priročna.

Navodila Video: Najbolja jednostavna LEDENA KAVA - 2 minute pripreme - How 2 Bake It (April 2024).