Informacije o Hummisu / Hummusu
Hummis se piše na več različnih načinov - običajno bodisi hummis ali hummus. To je jed na Bližnjem vzhodu in je pogosto ponujena kot predjed v restavracijah s srednjim vzhodom. Hummis je zdravo zdravilo čičerikove paste, olivnega olja, česna in limoninega soka. V trgovini z živili jo običajno najdete v delih s siri.

Hummis ima zelo nizek indeks glikemiksa - 6. Za 2 žlici hummisa, odvisno od blagovne znamke, običajno dobite 5 g ogljikovih hidratov - od tega je celotna TRI vlaknina !! Torej je to le 2 g neto ogljikovih hidratov, poleg tega pa pomagate izpolniti svoje potrebe po vlaknih za ta dan.

Tu je tudi 3 g beljakovin. Dobite 2g maščobe, vendar nasičenih maščob ni trans maščobnih kislin.

Medtem ko teh stvari ne bi smeli metati po obremenitvi s kadi, je na primer PERFEKTNO za nalaganje zelene palice.

Pametne palice imajo samo 0,8 g neto ogljikovih hidratov na pol skodelice - polne so vlaknin, v resnici pa so tako "naporne" za vaš želodec, da prebavijo številne znanstvenike, da v prebavi kurijo več kalorij, kot jih dobite iz njih jedo jih. Vlaknine so za vas seveda zelo dobre, zelena pa se polni. Zelena ima 1 g vlaknin na polovico skodelice.

Druga možnost so redkvice: redkev je le 0,5 g na pol skodelice. Hrustljave redkvice in humis so zelo okusni in lepo nizki ogljikovi hidrati. Tudi tukaj dobite 1 g vlaknin na porcijo!

Druge pogoste možnosti so cvetača - 1,5 g neto ogljikovih hidratov in 1,2 g vlaknin. Lahko greste tudi z brokolijem - 1,7 g neto ogljikovih hidratov, 1,1 g vlaknin. Oboje zlahka sesekljamo na koščke velikosti in postanejo veliko bolj zapečeni z malo hummisa.

Lahko naredite svoj hummis? Zagotovo! Obstaja veliko receptov, s katerimi jih lahko hitro zlijete. Iskreno povedano, lažje mi je samo, če sem dobesedno dobil in dobil različne okuse. Nagibam se k sortam česna, saj je česen ravno prav dober za vas.

Vaš dnevni vnos vlaknin mora biti:

Ženske <50 = 25g
Ženske> 50 = 21g

Moški <50 = 38g
Moški> 50 = 30g

Poskrbite, da boste v svoj dnevni jedilnik vnesli dovolj vlaknin za zdravo hujšanje in zdravo življenje na splošno!


Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea