Koolickles, sadni čips in bučna semena

• April 19, 2024

No, če ste prebirali glasila, ste vedeli, da bom preverjal sadne čipse. V zadnjem članku smo govorili o zelenjavnih in testeninskih čipsu. Ugotovil sem, da sadje naredi res dobre čips. Ne bom rekel, da so za vas bolj zdravi kot krompirjev čips, vendar vseeno naredijo svojevrsten preobrat v starem favoritu za zabave in prireditve. Poleg sadnih čipsov lahko uporabite toliko različnih kapljic, kot so vanilija v jogurtu in limona s kremnim sirom ali medom in jogurtom. Vaša domišljija je meja.

Za pripravo čipsa iz sadja ali zelenjave boste za izdelavo zelo tankih rezin uporabili rezalko za mandolino hrano ali mesni rezalnik ali predelovalec hrane. Ugotovila sem, da je mango eden mojih najljubših. Ananas, ki sem ga slišal, naredi odlične čips. Nisem jih še preizkusil, ampak breskve in mango so bili odlični! Sčasoma bom eksperimentiral z drugim sadjem in vam sporočil, kako to gre.

V še eni opombi .. rekel sem vam, da bom poskusil koolice, o katerih sem slišal ... ki so v bistvu kumarjeve kumarice, z več kot polovico slanice, ki je namesto slanice pripravljena kot pomoč. To namakanje pustite 3 ali 4 dni in wallah .. naj bi bili kulinarični sladko-kisli užitek, ki je v južnih ZDA zelo priljubljen. Zdaj še nikoli nisem slišal za to, ampak ljubim nekaj res čudnih stvari in zato sem ugotovil, da jih preizkusim. Lahko vam povem, da morajo biti ti bodisi pridobljenega okusa bodisi jim morate všeč LOL, vendar v moji hiši niso bili uspešni. Pojdite naprej in poskusite, če želite, in mi sporočite, kaj mislite. Mogoče nisem naredil prav :) Mimogrede, uporabil sem Tropical Punch Kool-pomoč. Zanima me, kako bi izgledala limonina limeta! Ampak potem, ko prvi kozarec ni bil zadetek, tega verjetno ne bom poskusil še enkrat. Torej nazaj k risalni plošči. Kakor koli, če ste eden od srečnih "južnjakov", ki naj bi jih imel rad, mi sporočite, če sem storil kaj narobe in kdo ve. Igram se, da preizkusim različne stvari.

Prav tako je spet sezona buč in moja hči je že pekla bučna semena v pečici. Če imate radi bučna semena, jih je res enostavno popraviti. Samo nekaj ur jih namočite v slani vodi in nato čez noč razsujte na pekaču.
Pečico segrejte na 250 °, nato pa semena segrejte z oljem, maslom ali brizganjem s kuharskim razpršilcem in začinite s soljo ali ne glede na vaše najljubše začimbe in pecite na pekaču, ki občasno meša, dokler ne začnete obarvati svetlo zlate barve. Približno 1 uro in mešajte vsakih 15 minut. Tega zagotovo ne želite zažgati, če pa jih dokončate, so dobra malica!

Vsi imate odličen vikend! Dolg

Oglejte si moje osebno zgrajene trgovinice z vami v mislih, da boste našli odlične kuharske knjige, mesečne klube, darila, začimbe, kuhinjske pripomočke in še veliko več!

Kuharske knjige, videoposnetki in programska oprema

Hrana, začimbe, darila in mesečniki

Kuhinjska posoda, pripomočki in še več

Coca-Cola, specialiteta in pijača

Kuhanje na prostem, kampiranje in piknik

Čokolada, čokolada in več čokolade

Ljubitelji vina in šampanjca

Kuhanje z otroki

Pripravljena živila

Navodila Video: Ajdov kruh s skutinim namazom in zelenjavo (April 2024).