Mehiška restavracija na Low Carb / Atkins
Prehranjevanje je na splošno lahka dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, toda z mehiško restavracijo je to lahko izziv. Zunaj Mehike te restavracije pogosto domnevajo, da sta edini sestavini mehiške hrane moka in fižol!

V Mehiko sem bil večkrat in sem ga povsem oboževal. V srednji šoli sem vzel štiri leta španščine in užival v jeziku, tako da me kultura očara. Ob obisku Mehike se človek hitro nauči, da avtentična mehiška hrana ni nujno tisto, kar vidimo v tujih restavracijah. Ne gre samo za tacos in burritos.

V mehiški tematski restavraciji, ki ni v Mehiki, so pogosto prva stvar, ki vam jo skušajo prinesti, slani nachos. Trudijo se, da bi vam naročili čim več pijač, po možnosti alkoholnih :). Pošljite jih takoj nazaj. Spravi to skušnjavo.

Glavne jedi, ki se jim je treba izogniti, so grah in tortilje iz moke / koruze. V restavracijah zunaj Mehike restavracije pogosto uporabljajo fižol kot "poceni polnilo", s katerim prihranite denar. Vendar pa v Mehiki veliko restavracijskih jedi delajo s svežimi morskimi sadeži in svežo perutnino. Običajno nimajo jedi z 90% fižola in 10% tortilje.

Skozi meni poglejte, katere jedi so na voljo na mesu. Namesto tega naročite jedi naravnega mesa, kot so goveje jedi ali piščančje jedi. Uživamo tudi v okusnih taco solatah, ki jih ponujajo številne mehiške restavracije. Običajno imajo goveje meso z okusom na vrhu okusne solate skupaj s sirom in kislo smetano.

Če ste obtičali z "mehiškimi škrobnimi možnostmi", so fajitas odlični v tem smislu, da vam pridejo nerazstavljeni in lahko samo pojeste okusne notranje, ne da bi se trudili, da bi jih zavili v zagotovljeno palačinko. Z Burrito je mogoče ravnati na enak način - rezite po sredini, odprite in obdelajte ovoj kot "embalažo", ki jo zdaj pojeste obrok od znotraj.

Na splošno se to veliko zgodi, če restavracija dejansko nudi mehiške zdrave možnosti ali če nudijo samo jedi iz fižola, riža in pšenice "psevdo-mehiški slog". Če gre za drugi slog, je morda čas, da jih prosite, da v svoj jedilnik dodajo vsaj še en verodostojen element!

Jesti na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

nizke elektronske knjige
Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea