Oljka v Etruski in Rimu

• April 25, 2024

Oljčna drevesa v etruščanski Italiji

Pred prihodom oljk v Rim so etruščanci te rastline gojili v različnih regijah Italije. Poreklo starodavnih etruščanov ostaja skrivnost, čeprav nekateri strokovnjaki menijo, da bi lahko bili z Bližnjega vzhoda. Toskana, ki je bila poimenovana po njih, je bila prvotno njihova italijanska baza. Ta civilizacija je bila na vrhuncu okoli devetega stoletja pred našim štetjem. Zdi se, da so Grki vplivali, zlasti glede na njihov umetniški in pisni sistem.

Etruščani so namesto, da bi tvorili enotno državo, živeli v skupini neodvisnih kraljestev s sedežem v vsaj ducatu mest, ki so tvorili ohlapno federacijo. Pred vzponom Rima so se s prvotno osrednjo in severno Italijo razširili na dolino Po in zahodno Italijo. Njihovo gospodarstvo je temeljilo na kmetijstvu, ki je vključevalo oljke, pa tudi različne panoge, kot je kovinska proizvodnja.

Etruščani so bili tudi trgovci. Pošiljali so blago, ki so ga proizvedli, na primer oljčno olje, vse do Egejev. Etruščani so v etruščanskih središčih uporabljali olivno olje, zlasti na jugu. Poleg olja so jedli tudi namizne oljke. Arheologi so v etruščanskih amforah našli bronirane oljke iz brodoloma z imenom Giglio, ki sega približno do 600 pred našim štetjem. Zgodovinarji verjamejo, da so bile oljke del ladijskih rezervacij za posadko.

Ena znana etruščanska grobnica se imenuje Grob oljk. Nahaja se v Caereju in ima približno 575-550 B.C. Oljke so bile očitno položene v grobnico, morda kot daritev za mrtve.



Gojenje oljk v rimskem imperiju

Cato Starejši (234-149 B.C.), ki je napisal prvo rimsko prozno besedilo leta 175 B.C. "Kmetijstvo," je lastnike nepremičnin pozval, naj prodajo oljčno olje, ko je bila cena visoka. Bil je poveljnik v rimski vojski in služil v Španiji ter bil imenovan za guvernerja Sardinije.

V svoji knjigi je oljki namenil več prostora kot kateri koli drugi temi. Po njegovih besedah ​​je bilo v Rimu devet sort. Catovi sužnji so dobivali oljke kot del svoje prehrane, dokler pridelka ni več.

Različni rimski viri so opisovali, kako gojijo oljke, vključno s Plinijem starejšim (23–79 A.D.). Rimljani so pri sajenju oljk kopali luknje štiri metre globoko. Ko so luknjo izkopali, so na dno postavili plast drobnega kamenja. Nato so to nadgradili z nekaj centimetri zemlje. Nato so v luknjo postavili koreninsko kroglico drevesa in jo po potrebi prekrili z dodatno zemljo. Končno je bil okoli drevesa postavljen sloj gnoja.

Columella, rimski državljan, ki je živel v Španiji, je služil v rimski legiji in se upokojil na svojem kmetijskem posestvu. Napisal je knjigo o kmetovanju okoli 119 A. D. To je vključevalo podatke o gojenju oljk. Opisal je sistem razmnoževanja rastlin oljk, ki zveni precej kot plastenje, čeprav tega izraza ni uporabil. Konec poganjka je postavil v lonec z zemljo. Potem ko je poganjka nekaj časa rasla v loncu in se dobro ukoreninila, so jo odrezali iz matične rastline in posadili.

Opisal je pravilen način sajenja oljk. Priporočil je, da drevo izkopljete s koreninsko kroglico in ga v košari odnesete na novo mesto.

Plinij Starejši je ugotovil, da so drevesa na bolj bogatih tleh manj zdrava in bolj nagnjena k bolezni. Opozoril je tudi ljudi, naj koreninske kroglice nikoli ne izpostavljajo mrazu, vetru ali ne dovolijo, da se med premikanjem in sajenjem drevesa posuši.

Navodila Video: NYSTV The Forbidden Scriptures of the Apocryphal and Dead Sea Scrolls Dr Stephen Pidgeon Multi-lang (April 2024).