Recept za čokoladne maline Bon Bons

• April 25, 2024

Valentinovo je sinonim za bon bons - čokolado in sladkarije. Zakaj torej ne bi kombinirali tako čokolade kot sladkarij v fantastičnem piškotu, ki ga lahko damo v dar ali postrežemo na domišljijski valentinski večerji s sladoledom ali čokoladnim mousseom. Čokoladne maline Bon Bons dobro izkoristite sezonske Hershejeve maline Hugs®, ki se pojavljajo v sezoni Valentinova večino let. Ti bujni piškotki so sestavljeni iz bogatega čokoladnega piškotega testa, oblikovanega okoli malinovega objema in pečenega. Piškotke lahko postavite v obloge za valentinovo peko, da bodo še bolj praznične.

Medtem ko so Bon Bons popolnoma dekadentno sveže pečeni (ker so bomboni na sredini še vedno tekoči), so enako dobri do tedna naprej (okus maline ima čas, da prežame celoten piškotek), zato vam ni treba ostati do poznega peke na Valentinovo. Težava, da jih naredimo naprej, je, da jih je treba skriti ali pa bodo hitro izginili. Okuševalci Hancocka so se strinjali, da bi to moralo biti vsakoletno poslastico za Valentinovo.

Mimogrede, čeprav gre za piškote in ne za sladkarije, jih lahko štejemo za prave Bon Bons. Po WiseGeeku se "Bon bon navadno nanaša na čokolado ali slaščice iz tartufov. Izraz bon bon prihaja iz francoščine in je dejansko preprosto ponovitev besede dober. Bon bonusa Francozom je čokoladni bomboni ali tartufi, pogosto z masleno kremo ali sredico fondanta. Včasih se bon bon nanaša samo na sladkarije, ki niso nujno prekrite s čokolado. Izmišljena brezčutna gospodinja, ki jo tako pogosto predstavljajo s škatlo bonbonov, bi verjetno jedla bon bon v francoskem slogu. "

5 ducatov Bon Bons

2 skodelici sladkorja v prahu
1 1/2 skodelice masla
2 veliki jajci
1 čajna žlička vanilije

4 skodelice moke
2/3 skodelice nesladkanega kakava
1/2 čajne žličke soli

60 Hersheyjev malinov objem, (1 10 unč vrečka)

1/4 skodelice nesladkanega kakava
1/4 skodelice sladkorja v prahu

1. Segrejte pečico na 350 °.
   
2. Tri pekače poravnajte s pergamentom ali razpršite z razpršilcem.


3. Kremni sladkor v prahu in maslo do puhastega.


4. Premagajte v jajca in vanilijo; dobro premešaj.


5. V drobno cedilo odmerite moko, kakav in sol; stresemo čez masleno zmes (ali presejemo); dobro premešaj.


6. Testo razdelite na četrtine in vsako četrtino razrežite na 15 kosov.


7. Vsak kos oblikujte v disk in ovijete okoli nepakiranega Hersheyevega malinovega objema.


8. Postavite na pripravljene liste za peko.


9. Pečemo 10 minut ali dokler šele nastavimo.


10. Vzemite iz pečice.


11. 1/4 skodelice kakava zmešajte s 1/4 skodelice sladkorja v prahu; presejte tople piškote.


12. Shranjujte v nepredušni posodi.

Opomba: Za manjše piškotke razdelite vsako četrtino testa na 20 kosov namesto na 15. Za dodatne piškotke boste potrebovali drugi paket oblog.

Količina na porcijo
Kalorije 121 Kalorije iz maščobe 57
Odstotek celotne kalorije: maščoba 47% beljakovine 6% ogljikovih hidratov. 47%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 6 g
Nasičena maščoba 4 g
Holesterol 21 mg
Natrij 83 mg
Skupni ogljikovi hidrati 14 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 2 g
Beljakovine 2 g

Vitamin A 4% Vitamin C 0% Kalcij 0% Železo 2%

Navodila Video: Cake Pops - Kako napraviti kuglice na stapicu (April 2024).