Saison de Rose - Becky Dublin prinaša udarec

Ko so se štiri profesionalne dame piva iz regije Philadelphia odločile, da bodo sodelovale pri pivovarnah pri Free Will Brewing Company, se je začela dogajati čarovnija. Kar se je začelo kot ideja, se je hitro razširilo v Collaboration-Saison ravno čas za oktober, mesec zavedanja o raku dojk.

Philadelphia's Rena Rowan Breast Center v Penn Medicine, s svojo močno izkušnjo na področju raziskav, inovativnega zdravljenja raka, genetske in psihološke podpore ter rehabilitacijskih storitev je bila idealna tekma za ekipo, ki se je počutila, da bo vplivala na življenje lokalnih žensk. .

Oblikovali so belgijski slog Saison, ki so ga varili s šipkom grenivke, azijskim ingverjem ter rožnatimi in črnimi poperkami; nato dodal hibiskus in ustvaril pivo s 5% ABV, ki je zasijalo z rožnatim odtenkom. Ves izkupiček od tega svežega, zest aleja bo koristil centru za prsi Rena Rowan.

Erin Wallace, lastnica treh restavracij, usmerjenih v pivo v Philadelphiji, in idejna ženska, ki stoji za projektom Saison de Rose, se profesionalno naslanja na Becky Dublin iz Punch Media za hype in črnilo v javnosti. Z začetkom tega projekta je Becky skočila na krov, pro-bono, da je projekt predvajala ekipi.

Beki smo ustavili v vrtincu in jo povprašali o njeni vpletenosti v Saison de Rose:

Q. Povejte nam nekaj o sebi. Kaj počnete in kakšna je vaša vloga v svetu piva?

A. Sem sodelavec za stike z javnostmi pri podjetju Punch Media in sem se v preteklem letu ukvarjal s pivom, ko sem sodeloval z Erin Wallace, lastnico Devil's Den, Old Eagle Tavern in Barren Hill Tavern & Brewery. Zdaj imamo druge stranke craft piva, kot priljubljen val craft piva v Philadelphiji, vendar so predstavitve Wallaceovih obratov katalizator moje udeležbe v svetu piva.

Q. Ali lahko natančneje opišete? Kako ste sodelovali pri projektu Saison de Rose Erin Wallace?

A. Z Erin Wallace sodelujem kot njena publicistka v podjetju PunchMedia.biz, ki zastopa njene tri pivovarne v Filadelfiji. Njeno sodelovanje v tem projektu je zelo navdušujoče, ne samo zaradi izpostavljenosti, ki jo dobijo njeni bari, temveč zaradi nje kot avtorice piv v Filadelfiji. Delo z Erin v zadnjem letu mi je bilo v veliko veselje - in tega ne trdim samo. Pozna svoje stvari in je resnično navdušena nad vsakim projektom, razvija kreativne načine za izvajanje odličnih idej; olajša mi delo, da jo promoviram. Punch Media vsako leto pripravi nekaj pro-bono projektov - v preteklosti smo sodelovali s podjetjem Philabundance in delili našo moč - tako da smo bili to priložnost, da se pravočasno spopadamo s še enim izjemno vrednim vzrokom za raka dojke Mesec ozaveščenosti.

VP: Povejte nam vse pomembne misli, ki so vas vodile pri tem projektu.

A. Rak dojke je prizadel ljudi v mojem življenju in videl sem opustošenje bolezni, skupaj z neverjetno močjo preživelih. Prsni center Rena Rowan je bila odlična organizacija, s katero se lahko ukvarjam, in vem, da bo zbrani denar šel neposredno za nego bolnikov in koristil moškim in ženskam, ki potrebujejo največ pomoči.

Q. Ali ste se počutili udobno pri delu z obrtnimi pivi?

A. Nisem poznavalec piva, sem publicist; zato sem poskušal svojo nalogo opraviti s toliko avtoritete in milosti kot ti uveljavljeni strokovnjaki za craft pivo. V čast mi je bilo sodelovati z nekaterimi najboljšimi možgani za pivo v mestu in dejstvo, da so ženske vseeno, mi daje resnično moč. S toliko talenta za tem projektom sem si resnično želel razmišljati zunaj okvira in prispevati, kolikor sem lahko.

Q. Ali ste že pisali o Saison de Rose v kakšnih publikacijah? Sporočila za javnost? Kje lahko beremo te članke?

A. Sporočilo za javnost je bilo povsod po internetu in navdušenje nad tem projektom je bilo nalezljivo.

V: Kateri projekti so povezani s prostim Willom Saison de Rose?

A. Free Will Saison de Rose bo predstavljeno pivo na Devil's Den Free Will Weekendu. Saison de Rose bo debitirala v petek, 4. oktobra 2013 ob 19. uri v Devil's Den v South Phillyju in Devil's Den je za cel vikend, 4. in 6. oktobra, namenil osem osnutkov vrstic brezov Free Will. Za ta konec tedna bo Devil's Den donirajte 1 dolar od vsakega osnutka proste volje, ki je bil prodan v prsnem centru Rena Rowan.

Noč proste volje Old Eagle Tavern je sreda, 23. oktobra, z začetkom ob 19. uri. Taverna Old Eagle v Manayunku bo donirala 1 dolar od vsakega osnutka proste volje, ki ga bodo vso noč prodali v prsnem centru Rena Rowan s hrano s specialitetami iz kuhinje in štirimi osnutki vrstic, ki jih namenijo Free Willu. Pivovarji Free Will Brewing bodo na voljo za razpravo o pivu in projektu Saison de Rose.

Taverna Red Owl v Starem mestu praznuje svojo enoletnico v četrtek, 24. oktobra, in v čast meseca zavedanja o raku dojk bo zbirala sredstva za projekt Saison de Rose.

Q. Kakšen je vaš vtis o tem roza pivu?

A.Moj vtis o Saison de Rose je, da je resno pivo za resne pivce piva. Pivo je dostopno ljudem, ki niso navdušeni nad pivskimi navdušenci in privlači široko paleto okusov, vendar kljub temu uspe ugajati resnim fanatikom piva. Profil okusa je pameten, kar je pomembno, saj sestavine niso bile izbrane samo zato, ker so bile rožnate zaradi rožnate barve. Navdušen sem, ko vidim, kam gre ta projekt letos, in upam, da bom sodeloval v prihodnjih letih, ko raste in se razvija.

Q. Kako bo to pivo pomagalo lokalnim ženskam?

A. To pivo bo pomagalo lokalnim ženskam z neverjetno lokalno dobrodelnostjo. Brezplačni Will, podjetje Stockertown Beverage Company in vsaka sodelujoča restavracija, bar in trgovina s steklenicami so se zelo potrudili, da je ta dobrodelna organizacija dosegla velik uspeh. Cilj projekta je bil presežen, trg Filadelfije pa je Saison de Rose omogočil izjemno topel sprejem. Prednost lokalne dobrodelne organizacije ima na videz takojšnje zadovoljstvo, saj lahko v našem mestu vidimo, kako se denar porablja.

Poleg tega je edinstven del tega projekta vključevanje štirih močnih ženskih pivskih osebnosti. Te ženske, Erin Wallace, Carolyn Smagalski, Tara Nurin in Marnie Old, lomijo meje. Sliši se tako starinsko, ko bi rekli, da je pivo moški svet, vendar še vedno večinoma drži. Ta projekt obrne ta stereotip na glavo in dokaže, da imajo ženske glas piva v svetu piva. Niso le te ženske izjemne ženske piva, so izjemne pivke, ne glede na spol. Upam, da ta projekt to vprašanje še bolj širi. Te ženske niso bile izbrane samo zato, ker imajo radi zelo rožnate stvari in šminko; so bili izbrani zato, ker so resnično najboljši v mestu.

Na zdravje!

Prvo sporočilo za javnost si lahko preberete tukaj:
Namig za sporočilo za javnost Saison de Rose: za vrnitev na to zgodbo kliknite gumb nazaj

Dodatne donacije se spodbujajo na spletni strani centra za dojenje Rena Rowan. Pri donacijah s čekom v polje z opombami na ček napišite "saison de rose"; na spletu vpišite "saison de rose" v polje "V čast".