Recept za salso dip
To je daleč ena izmed mojih najljubših aplikacij in iskreno poiščem, da bom našla kakšen izgovor, da to naredim, velika stvar je, da jo imajo radi tudi vsi drugi. Samo prejšnji teden sem pripravil to zabavno stran za našo zabavo v končnici (ja, resnično smo hokejski ljubitelji Kanadčanov) in jed se je vrnila tako čisto, da bi jo lahko dal nazaj v omaro. Če je skupina hokeja, gledanja piva, uživanja vročih kril ljubila to jed, obljubim, da jo bo kdo. Ne glede na to, ali je za načrtovanje velikega dogodka, noči za dekleta ali celo samo noč veginov na kavču ta preprosta aplikacija odlična izbira.




2 srednje velika rdeča čebula
1 lbs hamburger
1 1/2 žlice tako začimbe
3 stroki česna
1 žlička česna v prahu
1 tsp čili kosmiči
1 500-mililitrska posoda kisle smetane (ali 2 skodelici)
1 375 ml kozarec salse
1 rdeča paprika
1 rumena paprika
2 skodelici naribanega marmornatega sira
1 skodelica nasekljane zelene čebule
2 srednje velika paradižnika


Narežite eno rdečo čebulo (belo lahko nadomestite) na majhne koščke, koščki naj bodo približno velikosti vašega nohta. V ponev dodamo hamburg in narezano čebulo, da porjavi na srednji nizki vročini. Medtem ko meso porjavi, uporabite strt česen in vsake svoje stroke česna zdrobite in dodajte v mesno mešanico. Nato dodajte česen v prahu, čilijeve kosmiče in začimbo taco. Pazite, da se začimbe dobro vmešajo v meso in da meso ni v gručah (hamburg naj bo droben).

Ko je meso popolnoma porjavelo, vlijemo v posodo z enolončnico. Običajno izberem jasne jedi, saj lepo pokaže plasti. Olupite papriko in preostalo rdečo čebulo, želite, da bosta približno enake velikosti kot čebula prej. Prav tako narežite svoj paradižnik, ta naj bo nekoliko večji od ostalih zelenjav (vendar še vedno dovolj majhen, da ga lahko preprosto začinite s čipsom). Papriko in čebulo potresemo po mesni mešanici, paradižnik pa prihranimo za kasneje.

Uporaba več kot enega barvnega popra poživi posodo


Naslednji korak je dodajanje salse. Vedno premažem salso pred kislo smetano, ker se mi zdi, da salsa, če delamo obratno, povzroči, da kisla smetana postane vodna in izcedek. Nalijte salso in enakomerno razporedite po zelenjavi.

paradižnik in kisla smetana


Kislo smetano enakomerno razporedite po salsa mešanici in jo posujte s paradižnikom, ki ste ga narezali prej in potresete s sirom. Vse, kar nam preostane, je začiniti s sesekljano zeleno čebulo.




Če nimate marmornatega sira, se lahko vklopi eno ali drugo


Damo v hladilnik, da se ohladi, postrežemo s tortiljenimi čipsi.








Moji nasveti in druge ideje:

Poskusite preklopiti plasti. Presenetljivo je, da menjava teksture spreminja celotno jed, tudi če je zelenjava postavljena na sir ali ga celo prelijemo z mesom. Torej bodite kreativni in preklopite stvari naenkrat, poiščite svoj najljubši način.

Poskusite položiti druge sestavine. Ta jed je tako enostavna za dodajanje, da jo lahko precej prilagodite kateri koli temi ali kakršnemu koli okusu. Tukaj je nekaj idej "Dodatek", ki jih morda želite poskusiti. Oljke, lahko jih kupite v pločevinki, ki je že narezana na rezine, koliko lažje jih dobite? Ta preprost dodatek lahko sprejme to jed in ji daje prefinjen rob. Še en hiter, preprost in poceni dodatek, prečiščen fižol. To položite na meso, doda mehiško temo jedi in doda še eno teksturo. Edina spodnja stran tega okusnega dodatka je, da nimajo vsi radi prečiščenega fižola, zato če ne poznate okusov svojih gostov, potem je ta dodatek lahko igra. Je ostalo nekaj čilija v hladilniku? Uporabite ga za svoj mesni sloj, a jed bo le dodal okus. Samo opozorite ljudi, če gre za vaš slavni "najbolj vroč 5 čili alarmov na svetu". Po želji lahko zmešate tudi nekaj kremnega sira s kislo smetano, čeprav bo to res povečalo število kalorij (a resnično v nekaj, kar je dobro za koga, ki ga zanima). Seveda nisem mogel dokončati teh dodatkov, ne da bi omenil guacamole. V bistvu vse, kar ima salsa, lahko v mešanico vrže tudi guacamole. Kakšen drugi pekel ima poleg okusa še ta dodatek? Barva, zapomnite si, da je bistra jed, o kateri sem vam že prej povedala, pravzaprav resnično pokaže, da je ta jed dobra, če dodate dodatno barvo guacamole-a, jo še bolj vizualno povabi.

Čeprav so bili tortiljevi čipsi vedno moja najljubša izbira s to jedjo, lahko poskusite sami. Tri okusi z okusom, kot sta rožmarin in oljčno olje, sta tudi odlična izbira, edina stran do njih se hitreje napolni (vem, da to res ni slaba stran, ampak zelo mi je všeč ta trenutek)




Navodila Video: How to make Chilli Sauce! | Jamie Oliver (Marec 2024).