Recept za juhe iz kozic in zelenjave

• April 25, 2024

Kuhanje za otroke se pogosto konča kot hiter, večopravilni dogodek ob koncu dolgega dne. Med domačo nalogo in avtobusom je težko zagotoviti, da vaš otrok redno jede uravnoteženo prehrano.

Na srečo je ta recept za juho iz škampov in zelenjave čudovit pri večopravilnosti. Ne glede na to, ali kuhamo na štedilniku ali kuhamo v krožniku, se lahko osredotočimo na druge dejavnosti, ne da bi se zatekli k drugemu dostavi pice.

Ta juha je tudi odlična metoda, da vzročno predstavijo druge načine uživanja kozic (za otroke, ki imajo radi kozice), z dodatkom nekaj okusne zelenjave. Če vaš otrok ni ljubitelj kozic, lahko nadomestite tudi piščanca. Če naredite eno serijo med vikendom, vam bo pustil obilo obrokov ves teden (kot prilogo ali glavno jed).

Sestavine

• 12 velikih olupljenih in kuhanih kozic
  
  
• 4 do 5 korenja, olupljenih in narezanih
  
  
• 2 majhna šalotka, olupljena in narezana na kocke
  
  
• 4 stebla zelene zelene, narezana na kocke
  
  
• 2 skodelici (približno, ni treba natančno) narezano zelje
  
  
• 1 škatla piščančjih zalog 48 unč
  
  
• 4 bučke, narezane na rezine

Navodila

1. Velik lonec ali ponev razpršite z razpršilcem za kuhanje.
   
   
2. Ponev segrejemo na srednji vročini.
   
   
3. Korenje in šalotko olupite in narežite.
   
   
4. Koščke stebelce zrežite.
   
   
5. V lonec dodajte korenje, šalotko in zeleno.
   
   
6. V lonec dodamo piščančjo juho.
   
   
7. Na počasnem ognju dušite petnajst do dvajset minut.
   
   
8. Lonec odstranite s toplote in dodajte kozice.

Navodila za počasni štedilnik

• Vse sestavine dajte v počasen kuhalnik, minus kozice ali piščanca.
  
  
• Kuhajte na nizki temperaturi štiri do šest ur ali dokler se ne kuha.
  
  
• Počasnemu kuhalniku v zadnjih petih dodajte kuhane kozice ali piščanca
  minut kuhanja.

Nasveti za recept

• Po želji nadomestite kuhane, na kocke narezane piščančje prsi.
  
  
• Ta recept je prijazen za zamrzovanje. Vendar kozice ne zamrzujte
  predhodno zamrznjeni. Najbolje je, da kupite svežo serijo kozic ali pa namesto tega uporabite narezan piščanec.

Navodila Video: Traditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치) (April 2024).