Kozice s papriko, čebulo in krompirjev recept

• April 19, 2024

To je neverjetno enostavno jed za kosilo ali brunch. Kozice s papriko, čebulo in kuhanim belim krompirjem preprosto popečemo v ustekleničenem italijanskem prelivu. Nič vam ni treba, dodatne dodatne začimbe niso potrebne; italijanski preliv naredi vse.

Ta recept lahko naredite hiter in preprost z uporabo krompirja v pločevinkah. *

SESTAVINE

1 Lb. zelo velikih kozic. Olupite, očistite, odstranite žile, pri tem pa držite repove; in metulj *
2 velika čebula. narezane na dokaj velike rezine
1 velik zeleni poper. Odstranite žile in semena, papriko pa narežite na tanke rezine
1 Velika rdeča paprika. Odstranite žile in semena, papriko pa narežite na tanke rezine
2 velik bel krompir, ki je bil kuhan in tanko narezan
1/2 do 3/4 Tspn kosmičev pekočega popra
2 do 2-1 / 2 Oz. Vsak dober italijanski preliv

NAVODILA

Italijanski preliv nato prelijte v veliko ogreto ponev s pokrovom. Bodite zelo previdni, preliv bo poprskal in razplamtel. Ko nalijete olje, ponev nekoliko oddaljite od sebe in takoj pokrijete ponev. Počakajte, da se olje v ponvi umiri, preden dodate sestavine v ponev. V ponev dodamo čebulo, rdečo papriko, zeleno papriko in pekoče paprike ter zelenjavo kuhamo, dokler ne postane mehka, a ne premehka. Dobro premešamo, da se okusi zlijejo.

Na omako dodajte kozice in mešajte, da se pomešajo s čebulo in papriko. Nadaljujte s kuhanjem, dokler ne naredite kozice. Ko bodo popolnoma kuhane, bodo postale rožnate. To bo trajalo približno 3 do 4 minute. Dodamo narezan bel krompir in nežno premešamo, da se krompir ne lomi. Odstranite z vročine, ponovno premešajte in pokrito ponev vsaj 5 minut, krompir se dobro segreje. Posodo z kozicami imejte pokrito, dokler ni pripravljena za postrežbo.

Naredi 5 do 6 obrokov

Namigi
* Kozice lahko enostavno metuljamo. Ko so kozice olupljene in so bile odstranjene žile in repi, narežite kozice po sredini, pri čemer bodite pozorni, da kozice ne razdelite do konca. Vsako kozico na ravni površini pritisnite na metulja.

* Uporabite eno pločevinko narezanega belega krompirja za 16 oz. Odprite pločevinko in odcedite tekočino iz krompirja, nato sperite. Konzervirani krompir je odlična sponka za kuhinjske omare. Kuhani so že in jih lahko nasekljamo, narežemo ali na drobno narežemo. Uporabite jih za hitro krompirjevo solato ali papriko in krompirjevo omleto. Uporabi domišljijo.

Navodila Video: RECEPT: Kislo pekoča juha (April 2024).