Začinjen recept s svinjskimi kotleti
Te pikantne pečene svinjske kotlete je enostavno narediti in se lepo spremenijo od ocvrtih svinjskih kotlet. Če imate omako iz svinjskih koščkov, preostalo sladko in začinjeno omako lahko uporabite za žlico čez kotlete ali za ponev. Kotlete postrezite z rjavim rižem ali kuskusom in zeleno zelenjavo. Ali pa naredite mešano zeleno solato z uporabo enega od temnejših zelenic.

Nekaj ​​idej za zeleno zelenjavo so brokoli rabe, navadni brokoli ali rahlo parjena špinača. Brokoli rabe je okusen, vendar ima rahlo grenak okus. Če pa imate radi zeleno z močnim okusom, boste imeli radi brokoli rabe.

SESTAVINE

4 srednje debele svinjske rezine (vsaj ¾ do 1 palca) *
1/2 skodelice srednje vroče salse iz kozarca
1/2 majhne zelene paprike, narezane na kocke
1 majhna čebula, sesekljana
2 tblspn pomarančni sok
2 tblspn pomarančna marmelada
Sol in poper po okusu

NAVODILA

Segrejte pečico na 350 stopinj

V skledi zmešajte vse sestavine, razen svinjskih kotlet. Mešajte mešanico, da se zlije. Pustite, da mešanica sedi približno 5 minut. Patino svinjske kotlete posušite, nato pa jih na obeh straneh prebodite z vilicami. Meso položite v široko posodo, skledo ali zadrgo in nalijte mešanico čez kotlete. Pokrijte posodo ali zadrgo iz plastične vrečke in hladite vsaj 1/2 ure. Če so svinjski kotleti v krožniku ali skledi, po 15 minutah obrnite, da se obe strani enakomerno marinirata. Če uporabljate vrečko z zadrgo, jo preprosto zavrtite za enak rezultat.

Kotlete skupaj z marinado preložite na pekač in položite pod brojler. Pečemo 5 do 7 minut na stran * ali na želeno pripravljenost. Ko končate svinjske kotlete, jih odstranite iz peke in pustite, da se ohladijo v zakupu 10 minut, preden postrežete s sladko in začinjeno omako.

Kotlete postrezite s kuskusom, rjavim ali sezonskim rižem. Hitro začinjen riž lahko naredite tako, da ga skuhate v navadni zelenjavni zalogi z nizko vsebnostjo natrija in rižu dodate peščico svežega ali zamrznjenega sladkega graha.

Naredi 4 obroke.

Namig
* Debelejše svinjske rezine 1-1 / 2 inča lahko trajajo 12 do 16 minut, spet odvisno od želene pripravljenosti.

Navodila Video: Ručak za sutra s Podravkom: Kotleti sa senfom (Julij 2021).