Pikantne rokavice in bazilike Siam Queen
Pikantni globus in bazilika Siam Queen sta dve zelo priljubljeni sorti. Primerne so za zeliščne vrtove, domače vrtove in pokrajine.


Pikantna globusova bazilika

Začinjena globusova bazilika (Ocimum minimum) je simpatična grmasta, zaobljena kompaktna rastlina. Visok je le osem do dvanajst centimetrov in širok do 1,5 metra.

Ta pritlikava, kupolasta sorta ohranja svoj videz vso sezono, zaradi česar je idealna okrasna. Začinjen globus uporabite za robove, cvetlične postelje in obrobe ter lonce. Primeren je tudi za notranje prostore in za hidroponske sisteme.

To je drobna sorta listov. Zelo majhni, tanki, svetlo zeleni listi imajo zelo močan vonj in čudovit pikanten okus. Ta bazilika je zelo priporočljiva za italijanske in tajske jedi.

Nabiranje se običajno začne približno 70 dni od časa sajenja. Začinjena bazilika Spicy Globe je zelo počasna, da je zelo cvetoča. V njej so špičke zelo majhnih belih cvetov od julija do septembra.


Siamska kraljica Basil

Siam Queen Basil je bila leta 1997 razglašena za zmagovalko All America Selections. Ta zelo produktivna sorta je izboljšana tajska bazilika (Ocimum basilicum). Rastlina ima kratke mednožje, zato ostane kompaktna skozi celotno rastno sezono.

Rastlina je lahko nekoliko večja od nekaterih bazilik, visoka dva do tri metre, s širino od enega do 1,5 metra. Zelo lepa, dobro razvejana rastlina naredi čudovit okras. Trdna stebla so rdečkasto vijolična.

Siam Queen bazilika je primerna za lonce in druge posode. Ta ima cvetove zelo temne barve. Rojena na gostih, temno obarvanih, kompaktnih cvetnih konicah, cvetovi so vijolično-roza, vijolična ali globoko rdeča.

Ta rastlina je počasna do vijaka. Običajno lahko listje poberemo v obdobju štirih mesecev. Nabiranje se običajno začne približno dva meseca od časa sajenja.

Bujni, zelo veliki, živo zeleni listi so dolgi do štiri centimetre in dva centimetra čez. To je zelo dišeča sorta z aromatično pikantno dišavo, kot so sladki ličinke ali klinčki.

Pikantni listi so bolj nežni kot listi večine sladkih bazilik. Sveže listje ima okus kot janež. Ko se posuši, je aromatiziran.

Liste priporočamo za pristni tajski okus. Siam Queen je kot nalašč za različne vrste jedi, vključno z govedino, ribami, juhami, curryjem in čajem. To je primerno tudi za vietnamske in italijanske jedi.