Začinjen recept Pinto fižola
Fižol je dober kadarkoli, še posebej pa je dober, ko vreme postane bolj hladno. Fižol je tisto, kar se pogosto imenuje hrana "drži se za rebra". Skodelica teh začinjenih pinto fižol in nekaj krekerjev naj vas zadovolji. Dodajte zeleno solato in boste imeli popoln obrok.

SESTAVINE

3 skodelice vode
2 skodelici posušenega fižolovega fižola (ali ledvičnega fižola)
2 skodelici konzerviranih celih paradižnikov
2 velika stebla zelene, strune odstranimo in drobno sesekljamo
3 stroki česna, drobno mleti
1 velika bela čebula, drobno sesekljana
1 tspn piščanca ali zelenjavni bujonski prah ali zrnca (ne uporabljajte drobnih blokov)
1/2 tspn kajenskega popra
1/2 tspn Colemanove suhe gorčice
1/4 tspn mletega ingverja
Ščepec soli
1 lovorjev list

NAVODILA

Fižol postavite v velik lonec skupaj z 2 skodelicama hladne vode. Na visoki vročini segrejte vodo in kuhajte 3 minute. Lonec odstranite s toplote, pokrijte in pustite stati vsaj eno uro.

Iz lonca odcedite vodo in dodajte eno skodelico hladne vode, nasekljano zeleno, sesekljano čebulo in mlet česen. Medtem ko z roko ali vilicami zdrobite ves paradižnik, nastavite ogrevanje. V lonec dodamo zdrobljene paradižnike in premešamo. Nato dodajte preostale sestavine, piščančji / zelenjavni bujonski mleti ingver, kajenski poper, suho gorčico, ščepec soli in lovorjev list. Vklopite toploto na srednje visoko. Mešajte, da se sestavine pomešajo. Nadaljujte s kuhanjem, dokler mešanica ne zavre.

Če je potrebno, posujte peno z vrha fižola, nato pa pokrijte in znižajte vročino na vročini. Kuhajte 2-1 / 2 uri, ne pozabite mešati, da fižol ne gori. Če nivo vode postane nizek, dodajte več in premešajte, tako da je fižol ves čas prekrit s tekočino.

Po dveh urah poskusite začimbe in preverite, ali je fižol narejen. Po potrebi dodajte več soli, nadaljujte s kuhanjem od 15 minut do 1/2 ure, če fižol ni čisto gotov. Ko končate toploto, izklopite toploto in odstranite lovorjev list. Fižol servirajte v skledi z rižem ali drugim zrnom ali postrezite sam. Ste razmišljali, da bi vsaj enkrat na teden pojedli lonec z fižolom?

Naredi od 6 do 8 obrokov.

Namig
* Nekateri raje dajo fižol v velik lonec hladne vode in pustijo stati čez noč. V vsakem primeru je v redu.
* Recept je odličen za zabavo na prtljažnih vratih. Ta pikantni fižol bodo še posebej cenili rejci, ki ne jedo mesa. Uporabite zelenjavni buillon.
* Če imate ostalo, dodajte malo juhe in vrzite v mešalniku, da nadevate krekerje. Ali kašo in uporabite s pritrditvami burrito.

Navodila Video: CARA MEMBUAT SATE AYAM ENAK MANTUL. PART 1. ALA IVA CHANNEL (Januar 2022).