Jagodna marelična omaka
Brusnice so čudovite kulinarične stvaritve! naloženi so z antioksidanti, ki spodbujajo zdravje, okusnimi kislimi, trpkimi in grenkimi notami in prav so tisto, kar vam je zdravnik naročil, da vam bo pomagal skozi bogate dobrote, ki so jih postregli v prazničnih mesecih. Imam lepe spomine na odraščanje brusnične omake; samo, vedno sem mislil, daresnično'brusnična omaka je nastala iz teh rdečih, belih in modrih pločevink in je sproščala kul zvoke, ko ste jih v enem trdnem, greben vtisnjenem kosu vzeli iz njihovih pločevink. Zame je bila celotna brusnična brusnična omaka svetogrštvo! Šele ko sem odrasel, se nisem naučil samo ceniti, ampak tudi inovirati nove.

To je dokaj preprost recept, kot je večina brusničnih omak, ki se začne z osnovnim receptom brusnične omake in nekoliko polepša. Ohranjali boste vse naravne, zato si zapomnite, da bi izbirali svoje sladkorje, brusnice itd., Da bo to čim bolj okusno in brez krivde.

Tukaj je tisto, kar boste potrebovali za to:

Oprema
lonec s pokrovom [za to uporabljam svoje tri četrt, če pa se odločite za več, dodajte v lonec večji lonec.]
lesena žlica [z dolgim ​​ročajem]
cedilo [za pranje brusnic]
kuhalna plošča

Sestavine
5 skodelic svežih brusnic
2 skodelici izparenega trsnega soka
1/3 skodelice ekološko pridelanih jagod
8 turških marelic [neodprtih] narežemo na 8
1 cimetovo palico
1 celi zvezdasti janež
1/2 žlice bučne pite začimbe
sok limete [sok 1 srednje velika apna]

Verjetno bo to eden najlažjih receptov, ki ga lahko naredite za svoje počitnice, saj boste potrebovali le tri preproste korake.

Korak 1. Operite brusnice, izberite mehke in / ali zdrobljene in jih spustite v svoj lonec.
2. korak Dodajte sladkor, začimbe [izpareni trsni sok], mešajte in segrevajte, dokler brusnice ne počijo in ustvarite svoj sok.
3. korak Vmešajte jagodne konzerve, marelične koščke in limetin sok ter pustite, da se zgosti do želene konsistence. KONČANO!

Postrezite lahko vroče, hladno ali kjer koli vmes. Odličen je v kateri koli smeri.

Upam, da boste preizkusili nekaj svojega in odvrnili nogavice vaših počitniških gostov!

Kot vedno sem z veseljem delil z vami. Do naslednjič...

Navodila Video: Bolognese omaka (Januar 2022).