Jagodni recept za pico

• April 25, 2024

Jagode so moja najljubša hrana - zrela jagoda ima okus kot topla poletna obljuba in me prevaža na mamin vrt pozno pomladi. Pet let nazaj, v mislih v očeh sedim v umazaniji in jem jagode, kakor hitro jih lahko poberem. Nebesa.

Jagode imajo malo kalorij (32 na skodelico celih jagod) ter veliko prehranskih vlaknin in vitamina C. Zagotavljajo tudi kalcij in železo.

Nežna jagoda se nabira ročno in jo pakira za pošiljanje na polje. Pred serviranjem dobro sperite v hladni vodi. Če vas sploh skrbijo ostanki pesticidov in herbicidov v hrani, so ekološke jagode smiselne; nemogoče je temeljito oprati jagode, saj naredite nekaj, kot je jabolko.

Če moram biti civiliziran in deliti svoje jagode z družbo, je to eden mojih najljubših receptov. Je enostaven, z nizko vsebnostjo maščob in dopolnjuje popoln okus jagode.

Jagodna pica
Pršilo za kuhanje rastlinskega olja
1 8-oz paket embalaže z nizko vsebnostjo maščob, razdeljen
2 žlici nesoljenega masla
1 skodelica mešanice za peko
2 Namizni žlički medu
¼ skodelica granuliranega sladkorja
1/4 čajne žličke naribane limonove lupine
1 ½ četrt svežih jagod

Segrejte pečico na 425 stopinj Fahrenheita. 12-palčno ponev za pico rahlo poškropite s kuharskim razpršilcem. V mešanico za peko narežite 3 unče kremnega sira in masla. Mešanica bo sestavljena iz grobih drobtin. Testo oblikujte v kroglico in nato testo položite v ponev za pico. Bodite potrpežljivi in ​​delajte z njim; skorja bo zelo tanka. Na zgornjem nosilcu pečemo približno 8 minut oziroma dokler skorja rahlo ne porjavi. Kul.

Skuhajte skupaj 5 unč kremnega sira, medu, ¼ skodelice sladkorja in limonine lupine do gladkega.

Sestavite pico tik pred serviranjem. (Skorja postane mehka, če jo pred serviranjem sestavimo predaleč. Še vedno je odličnega okusa, vendar ji primanjkuje drobtine, podobne pizzi.) Na ohlajeno pico skorjo razporedimo kremni nadev iz sira. Izperite, naolite in narezite jagode; jih razporedite po namazu s kremnim sirom.

Narežemo na 10 do 12 klinov in postrežemo. Poleg jagod uporabite tudi drugo sadje za sorto ali namesto njega.

Opomba: Mešanice za peko so pogosto veliko nasičenih maščob, zato preberite etikete. Pred kratkim sem uporabila Heart Smart Bisquick Palačinke in mešanice za peko in pica se je izkazala v redu. Mešanice za peko polnovredne pšenice so na voljo tudi na nekaterih področjih in bi bile prav tako dobra izbira.

Navodila Video: KIRSCH SPELA KUHATA - PROTEINSKA PICA (April 2024).