Študija dokazuje, da nizki avtomobili jedo več - shujšali
Stroga raziskava, ki jo je izvedla Harvard School of Public Health, je dokazala, kaj že nizko uživanje ogljikovih hidratov pozna že leta - da lahko na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov zaužijete več kalorij in še vedno shujšate.

Rezultati študije so bili predstavljeni na sestanku Ameriškega združenja za proučevanje debelosti. Za razliko od drugih raziskav, ki so ljudem samo povedale, kaj naj jedo, in nato upale, da bodo to storile, so v tej raziskavi udeleženci dejansko pripeljali domov pripravljene jedi iz italijanske restavracije.

Študija je primerjala dieto z nizko vsebnostjo maščob in dve dieti z malo ogljikovih hidratov. Tisti, ki so uživali eno od dieta z malo ogljikovih hidratov, so v 12 tednih vsak dan dobili dodatnih 300 kalorij. Zdravniki študije so pričakovali, da bodo ti ljudje pridobili na teži, vendar so namesto tega izgubili več kot skupina z nizko vsebnostjo maščob.

V 12 tednih so tisti na dieti z nizko vsebnostjo maščob izgubili le 17 kilogramov. Tisti, ki so na dieti z več kalorijami z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov izgubili 20 kilogramov, medtem ko tisti, ki so na podobni kalorični dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov izgubili 23 kilogramov.

Zdaj je načrtovanih več raziskav, da bi natančno ugotovili, zakaj bi ljudje na 1500 kaloričnih dietah izgubili manj teže, če bi te kalorije prihajale iz hrane z malo ogljikovih hidratov. Do sedaj so mnogi nutricionisti menili, da je "kalorija kalorija" in da sploh ni pomembno, od kod ta kalorija. Vendar številne študije, kot je ta, dokazujejo, da je uživanje hrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov bolj zdravo za vas in manj verjetno je, da boste dodali kilograme - četudi zagotavlja natančno enako število kalorij kot dieta z nizko vsebnostjo maščob.

Osnove z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

nizke elektronske knjige
Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea