Študija kaže, da ogljikovodiki naredijo ljudi lačne

• April 20, 2024

Preizkusili ste diete z nizko vsebnostjo maščob, pri katerih pojeste tono ogljikovih hidratov. Ugotovili ste, da ste vedno lačni. Znanost je zdaj pokazala, da uživanje ogljikovih hidratov resnično spravlja vaše telo v vedno lačen cikel, ki se ohranja.

Doktor David Ludwig iz otroške bolnišnice v Bostonu je pred kratkim opravil raziskavo in sodeloval z najstniki, ki imajo prekomerno telesno težo. Fantje je razdelil v tri skupine. Za zajtrk je vsaki skupini dal točno enako število kalorij.

Ena skupina je imela zajtrk z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - sadje in omlet.
Ena skupina je imela srednje zajtrk iz ogljikovih hidratov - jeklen rezan oves.
Ena skupina je imela zajtrk z veliko ogljikovimi hidrati - instant ovsena kaša.

Ko je prišel čas za kosilo, je dr. Ludwig postavil vse tri skupine fantov pred bife, ki ga lahko vsi jedo. Zagotovo so visoko uživali ogljikovi jedci ogljikovih hidratov zopet stradali in pojedli dvakrat več kot jedci omleta. To je, čeprav so zaužili enako število * kalorij *.

Britanske raziskave ugotovijo isto stvar - malo ogljikovih hidratov = manj lačnih

Če želite izvedeti več o tem, kako ogljikovodiki povzročijo, da se krvni sladkor dvigne in nato pade, preberite o Glikemičnem indeksu živil


Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea