Recepti za poletno solato

• April 19, 2024

Ko je zunaj vroče, so hladne solate kot nalašč za zajtrk, kosilo ali večerjo! Naredite si svoje najljubše in uživajte v zdravi in ​​osvežujoči solati, medtem ko uživate na soncu.

Cantaloupe solata

½ skodelice majoneze
3 žlice zamrznjenega koncentrata pomarančnega soka, odtajanega in nerazredčenega
1 majhna ohlajena kantalupa
Listna zelena solata
1½ skodelice zelenega grozdja brez semen, razdeljeno

Združite koncentrat majoneze in pomarančnega soka, dobro mešajte; dati na stran. Cantaloupe narežemo na 4 dele, odstranimo semena in olupimo. Na listje solate nataknite liste kantarice in žlico ½ skodelice grozdja na vsak odsek. Vsak del namažite z mešanico majoneze / pomarančnega soka. Naredi 4 obroke.

Sadna solata

½ skodelice narezanih jagod
¼ skodelice narezanih banan
1 posoda kisla smetana
½ skodelice koščkov ananasa

V manjši servirni krožnik zložite polovico jagod in banan. Sadje rahlo namastite s tanko plastjo kisle smetane. Na vrh s polovico ananasa in drugo tanko plastjo kisle smetane. Postopek ponovite s katerim koli preostalim sadjem.

Medena gorčica turška solata

2 skodelici nasekljanega kuhanega purana
6 rezin slanine, kuhane in zdrobljene
1 (4,5 unče) kozarec cele gobe Portobello, odcejen
¼ skodelica sladke rdeče paprike
¼ skodelica narezane zelene čebule
½ skodelice majoneze ali solatnega preliva
2 žlici medu
1½ žlice gorčice Dijon
¾ čajne žličke sojine omake
¾ čajne žličke limoninega soka
1 (2 unče) paket praženih indijskih okrasnih
Listi solate
Chow mein rezanci

Kombinirajte purana, slanino, gobe, trakove popra in zeleno čebulo ter odložite. Nato kombinirajte majonezo ali solatni preliv, med, dijonsko gorčico, sojino omako in limonin sok; zložite v purano mešanico in ohladite. Tik pred postrežbo vmešajte indijske rezance. Postrezite na listih solate in potresemo z mehkimi rezanci. Če želite prihraniti čas za pripravo, uporabite kuhan puran ali narezan puran iz priloga. Slastno!

Riževa solata iz piščanca

3 skodelice nasekljanega piščanca
1½ skodelice kuhanega riža
1 skodelica nasekljane zelene
1 skodelica zelenega grozdja brez semen, razpolovljena
½ skodelice sesekljanih olupkov, opečenih
¼ skodelica sladek kiseli užitek
¾ skodelice majoneze
1 čajna žlička curry praška
½ čajne žličke soli
¼ čajna žlička popra
Listi solate
1 pinta svežih jagod
1 svež ananas, olupljen in narezan na sulice

Prvih 6 sestavin združite v srednji skledi. Majonezo združite z naslednjimi tremi sestavinami in dodajte piščančjo mešanico ter dobro premešajte. Prihranite čas s piščancem iz riževega obroka in hitro kuhanjem riža ali kupite jedrnat in olupljen svež ananas. Postrezite na listih solate z jagodami in ananasom. Tako osvežujoče in dobro!

Predlagam, da svoje sestavine kupite na trgu lokalnih kmetov. Ko lokalno kupujete svoj izdelek, je okus bolj bogat in organske izdelke običajno kupite za manj. Ko je poletni čas, lahko lahke solate in sveže sadje postrežemo znotraj ali zunaj. Te solate so zdrave, enostavne za pripravo in okusne.

Navodila Video: Poletna pisana solata s tremi vrstami riža, papriko in tunino (April 2024).