Super Bowl S'mores
Nedelja Super Bowla se bliža. Kakšno hrano za zabave nameravate uživati ​​med veliko igro? Kako je s tem, da za goste pripravite nekaj alergenov z alergijami na hrano ali alergijami?

Lahko postavite enoto za privabljanje morja, na kateri lahko gostje sestavijo lastne šarže. Potrebovali boste le nekaj sestavin: graham krekerje, čokoladni čips in mini marshmallows. V teh dneh lahko vse te sestavine kupimo pripravljene in brez večjih alergenov na hrano.

Poiščite te znamke, če kupujete pripravljene sestavine.

• Kinnikinnick Foods - S'moreables Graham style krekerji - 8 oz, 7,89 $

(Sestavine: grahov škrob, nehidrirano krajšanje (palmovo sadje in / ali kanola), krompirjev škrob, rjava riževa moka, rjavi sladkor, sladka riževa moka, škrob tapioka, voda, rižev otrobi, sladkor, melasa iz ostrižnice, med, glukoza, vanilija , Sol, sodo bikarbono, grahove beljakovine, grahovo vlakno, gvarov gumi, inulin, sojin lektitin, mono kalcijev fosfat)

• Uživajte v polsladkem čokoladnem čipsu, brez glutena, mlečnih oreščkih in brez soje, mini čipsih, 10-urnih vrečkah, 0,42 dolarja za unčo

• Dandies Vegan Marshmallows Vanilla, 10 unč, 8 USD

Naredite lahko tudi svoje kremne krekerje brez glutena. Za izdelavo 16 krekerjev boste potrebovali:

½ skodelice sirkove moke
1/3 skodelice rjave riževe moke, mleta super fina
1/3 skodelice moke tapioke
1/3 skodelice sladke riževe moke
1 čajna žlička cimeta
1 čajna žlička pecilnega praška
1/2 žličke ksantanovega gumija
1/4 čajne žličke guar gumi
1/2 čajne žličke soli
7 T. nesoljenega masla, tik iz hladilnika ali nadomestite kokosovo olje, če je brez mleka
1/4 skodelice medu
3 do 6 žlic hladne vode
cimetov sladkor (neobvezno)

Navodila:

Združevanje suhih sestavin. Dajte v kuhalnik hrane in jih vrtinčite.

Rezanje v maslu. Maslo narežite na majhne koščke in dodajte moki v predelovalcu hrane. Stisnite, dokler se maslo ne vključi v moko.

Dokončanje testa. Mešajte med in 3 žlice vode. Ko deluje predelovalec hrane, nalijte medeno vodo. Stisnite, dokler se testo ne združi v kroglico. Po potrebi dodajte še malo hladne vode.

Hlajenje testa. Zavite v plastični ovoj in ohladite 15 minut.
Predgrevanje pečice. Pečico segrejte na 325 °. Pladenj z listi poravnajte s pergamentnim papirjem.

Razvaljamo graham krekerje. Kroglico testa prerežite na pol. Vrnite drugo polovico v hladilnik. Kroglico testa položite na pladenj, obložen s pergamentom. Pokrijte ga z drugim kosom pergamentnega papirja.

Previdno razvaljamo testo v pravokotnik približno 1/2 dolžine listnega pladnja ali toliko, da je testo približno 1/4-palčno debelo. Testo narežite na 8 kosov. Testo hladite 15 minut.

Okrasitev in pečenje. Iz hladilnika potegnite pladenj za liste. Z zobci vilic v običajne vzorce vstavite luknje v krekerje.

Graham krekerje pecite toliko časa, da postanejo zlato rjavi in ​​začnejo biti trdi, približno 15 do 20 minut. (Če pladenj obrnete na polovico peke, jim boste pomagali, da se ne porjavijo preveč rjave barve.) Pustite, da se ohladijo na pladenju, dokler se na dotik ne ohladijo in še bolj strdijo, približno 30 minut.

Ponovite z drugo polovico kroglice testa.

Navodila Video: Recipe: S'mores Dip for Super Bowl (Marec 2024).