Darovanje belem vitezu

• April 25, 2024

John White (15. maj 1945 - 2. julij 2007)

Potovanje po belem pivu (//www.whitebeertravels.com) me je vedno spomnilo, da je bilo pivo v svoji najbolj osnovni obliki kompleksna pijača, a hkrati zabavna in osvežujoča. Že samo preučevanje spletnega mesta bi vam omogočilo igranje s kazalcem, kjer bi vam kozarci piva in miniaturne steklenice Duvel ali Orval sledili naokoli kot skupina divjih mačk. Ko je fascinacija popustila, bi videli, kako se John White loti "Pivca lovca, Maltenov slad, Michaela Jacksona in Belgijca Pierra Celisa, kralja belgijskega belega / pšeničnega piva." Njegovo spletno mesto sta podprla pisatelj piva Roger Protz in britanski ceh pisateljev piva. Ko ste skozi oči Yorkshiremana vstopili v veličastni svet piva, ste z njim potovali od države do države in zbirali gorivo za svojo vedno večjo ljubezen do piva.

Zdaj ga ni več.

John White je nenadoma umrl zaradi obsežnega srčnega infarkta 2. julija^nd , 2007. Keith Birch iz CAMRE Bruselj doda, "John je bil pred kratkim poplavljen v Yorkshiru in je izgubil celotno zbirko pivskih spominkov, pa tudi veliko drugih stvari. Grozno. "

Tako ljubljen je bil John White, da je Yvan De Baets napovedal, da bo leta 2007 izdaja festivala Bruxellensis posvečena Janezovemu spominu. Napisal je: "To je zelo majhna simbolična stvar, vendar verjamemo, da bi jo on, ki je bil tako navdušen in podpiral fest, cenil [d]."

Lanskega poletja leta 2006 sem v Londonu na Belem konju na Parsonovi zeleni srečal s tem strastnim ljubiteljem piva in pisateljem piva. Večer pred velikim britanskim festivalom piva smo se udeležili pogostitve. Prostor je bil napolnjen z aromami sladkega slada in citrusov, melase, temnega sadja in karamele. Vzduh navdušenja je zaskrbel udeležence - člane britanskega ceha pisateljev piva in CAMRA, pivovarne, založnike z vsega sveta in strokovnjake za neprimerno pogojene Aleše. John White, nepretenciozen in angažiran, se je predstavil s tem Beer Foxom in me spoznal, preden sem spoznal, kdo je. Medtem ko mi je izročil svojo voščilnico, sva sprožila živahno razpravo o njegovih svetovnih dogodivščinah. Njegovega imena si je bilo enostavno zapomniti, ne le zato, ker je bil preprosto "John White", ampak zato, ker se mu je zdelo, da ima odsev žari od znotraj, kot bela avra belgijskega čarovnika.

Njegova potovanja so bila impresivna. Navdih za Michaela Jacksona Nov svetovni vodnik po pivu (1988) in naknadno božično darilo z Knjiga žepnih piv Michaela Jacksona, je začel iskati onstran britanskega brezobzirnega alesa. Posebno pivo na svetovnem prizorišču je ujelo njegovo oko in nepce. Po prvem pivsko usmerjenem potovanju v Brugge v Belgijo, 1993, se je njegova strast do specialitetnih piv vžgala in počutil se je prisiljen, da se poda na raziskovanje pustolovščine v daljnosežne kotičke zemlje. Potovanja v Nemčijo - zlasti Bamberg - Francijo, Nizozemsko, Češko, Poljsko, Singapur, Združene države Amerike, Avstralijo, Avstrijo, Slovaško in Madžarsko so ohranili svoj apetit, saj je druge predstavil zakladi burgundske magije .

Bil je dejaven član številnih organizacij potrošnikov piva v Evropi - Zythos v Belgiji (www.zythos.be), PINT na Nizozemskem (www.pint.nl), CAMRA v Veliki Britaniji (www.camra.org.uk) in Les Amis de la Biere v Franciji (//www.amisdelabiere-idf.org/). Služil je v izvršnem odboru britanskega ceha pisateljev piva in kot koordinator potovanja za ceh ter bil član degustacijskega ceha (La Guilde des tate-biere) belgijskega muzeja piva v Lustinu. Njegove izkušnje s pivom so bile tako obsežne, da si je prislužil priznanje Esward d'Honneur de la Ghilde des Eswards Cervoisiers (častni degustator francoskega ceha pivcev pivcev), "notranji krog" Les Amis de la Biere. Bil je vešč prevajanja iz francoščine v angleščino, poleg prevodov za rafinerije nafte, odvetniške družbe, pivovarne in proizvajalce kemikalij pa je angleške strani prevedel tudi na www.festivalbruxellensis.be.

V pivovarskih krogih se veliko govori o ustvarjanju piva v spomin Johna Whitea na Bruxellensisu 2007. Stephen D'Arcy iz CAMRA Bruselj predlaga "posebno blanche (ali belo !!) pivo."

In kaj pravi njegov mentor Michael Jackson? "Če bi bilo koristno pivo, bi morda v njem združili elemente Belgije in Bamberga: prekajeno pšenično pivo, podobno kot pošaščeni poljski Grodzisk. Toda kako bi gradili element iz Yorkshirea? Kameni kvadrat se ne zdi primeren in je do njih težko dostopen. Všeč mi je ideja o belem pivu White Knight iz okrožja white rose. Trojno bela, brezčasna klasika? Pivo tako nepozabno, da ga nikoli ne bomo pozabili. "

Na zdravje!

Navodila Video: Netta - TOY - Israel - Official Music Video - Eurovision 2018 (April 2024).