USDA ogljikovi hidrati vs nizki ogljikovi hidrati

• April 24, 2024

Diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ponavadi ohranjajo manj kot 80 g ogljikovih hidratov na dan. Spletna mesta USDA priporočajo, da iz ogljikovih hidratov dobite 45% kalorij. Kako se to primerja?

Prvič, priporočene skupne kalorije na dan za žensko znašajo 2400. Leta 1989 je USDA priporočala> 50% ogljikovih hidratov za vaše kalorije. Leta 2002 je to znižal na 45% in vztrajal, da je vsaj 25 g tega vlaknin in da je manj kot 25% tega iz dodanih sladkorjev.

Zelo me je strah, da je prehrana v ZDA tako hudomušna, da se vlada nagovarja z ljudmi, da bi njihovo porabo dodanega sladkorja spustili na četrtino vsakodnevne prehrane. Koliko sladkorja jedo ljudje?

Pomembno se je zavedati, da FDA smatra ogljikove hidrate za "vse, kar ni maščoba, beljakovine, vlaga ali pepel". Torej res, karb bi lahko bilo veliko - tudi popolnoma neprebavljive. Zato diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov dejansko skrbijo za NET ogljikovodike (t. I. Ogljikove hidrate, ki jih prebavljate), namesto da bi poskušali prešteti kategorijo z naključnim izdelkom.

Glede na to, dajmo jim koristi od dvoma in upoštevajmo, da dejansko pomenijo "ogljikove hidrate" (kar pomeni sladkor, škrob, vlakna in sladkorne alkohole). Če rečemo 45% od 2400 - to je 1.080 kalorij. Pri 4 kalorijah na gram ogljikovih hidratov, to je 270g ogljikovih hidratov. Vsak dan. Kako bi lahko pojedli 270 g ogljikovih hidratov na dan? Poskusimo. Upoštevajte, da v te glavne števila ogljikovih hidratov vključujem vlaknine - običajno pri nizki količini ogljikovih vlaken ni vlaken.

skledica ovsene kaše: 27 g (neto 23 g)
jagode: 1,8g
polnozrnat kruh (2 rezini): 30 g (24 g neto)
riba tune: 0g
brokoli: 1,7g
piščanec na žaru: 0g
temen zvitek: 15g
stekleno vino: 1g

Poskusil sem celo, da bi bil ta dan "carby" z vključitvijo ovsene kaše in kruha. Kljub temu dobimo 76,5g ogljikovih hidratov na dan. Tudi če imate prigrizke, kot sta jabolka in zelena, kako lahko sploh pridete do 270 g ogljikovih hidratov za dnevni vnos, ne da bi zašli v resnično grdo hrano?

Dnevnike imam od prababice, ko je bila v tridesetih letih mlada mama. Bila je izjemno zdrava in je vzgojila družino v Tennesseeju. Soda in čokolado so imeli le ob posebnih priložnostih. Njihovi osnovni obroki so bili podobni tistemu, kar sem našteval zgoraj, čeprav niso pili vina. Tudi če v kozarce dodate mleko pri približno 11 g na kozarec - koliko jih lahko pijete ??

Osnovno dejstvo zdravega življenja je, da se morate izogibati predelani hrani, jesti naravno hrano. Morali bi jesti svežo zelenjavo in poskrbeti, da vse, kar jeste, daje nekaj, kar je povezano s hranili. Ne bi smeli jesti hrane s kalorijami, ampak brez hranilnih snovi. Čez dan enostavno dobite dovolj kalorij!

V bistvu naj bi bruto delitev vašega kaloričnega vnosa na ogljikove hidrate, maščobe in beljakovine presegla vaš vnos, da boste dobili dovolj eteričnih olj (maščob), aminokislin (beljakovin) in hranil / vlaknin (ogljikovih hidratov). Resnično, poanta števila ogljikovih hidratov ni v tem, da bi pojedli tono sladkorja. Bistvo je, da sorazmerno dovolj NUTRIENTOV dobite v sebi. Če teh 270 g ogljikovih hidratov dobite s pitjem veliko sladkorne vode, ste se izognili celotnemu namenu vrednosti. Če je vse, kar jeste za ogljikove hidrate, pomfrit in beli kruh, ste se enako izognili temu. Morali bi uživati ​​ravnovesje ogljikovih hidratov, bogatih s hranili - polnozrnat kruh, brokoli itd.

V bistvu bi morali pogledati bogastvo stvari, ki spadajo v kategorijo ogljikovih hidratov, razvrstiti, katere imajo največ hranilnih snovi, in pojesti sorazmerne količine teh. Toda prisiliti se k uživanju ogljikovih hidratov EXTRA - vključno z uživanjem neželenih ogljikovih hidratov - samo, da bi se srečali z umetno linijo, je nesmiselno.

Na koncu želim komentirati, da tudi njihove začetne številke niso zdrave. Želijo si, da bi na dan zaužila 2400 kalorij. Dejanski medicinski kalkulatorji, ki upoštevajo mojo težo, višino, aktivnost itd., Pravijo, da bi moral zaužiti le 1500 kalorij na dan. Če bi sledila zahtevam USDA na kakršen koli način, bi pridobila na teži vsak teden.


Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea

Navodila Video: Gašper Grom gost na TV Ljubljana → tema LCHF prehrana (April 2024).