Lubenica naredi okusno in enostavno gobo

• April 19, 2024

Ena izmed "must haves" na poletnem pikniku je lubenica. Rad postrežem klinov, lubenico pa narežem tudi na kocke in zmešam z drugim sadjem za sadno solato. Kocke lubenice so dobra izbira, ki jih vključite tudi na nabodala s sadjem.

Pozno poletje je najboljši čas za iskanje dobre sladke lubenice, saj so se takrat na kmečkih tržnicah in obcestnih stojnicah začele pojavljati lokalno gojene melone.

Če imate radi okus lubenice, je ta poletna pijača odlična za postrežbo na vašem naslednjem dvorišču na žaru ali pikniku. Je zelo enostavno in ga lahko naredimo naprej. Če slučajno dobite lubenico, ki je malce prezrela, jo lahko uporabite v tej gobi in še vedno bo imela odličen okus! Lupine lubenice vam ni treba izrezati, če vam primanjkuje časa, a na piknik mizi je videti dobro in gostje bodo mislili, da ste si vzeli veliko več časa kot v resnici!

Lubenica lubenice

 
18 obrokov
  
1 lubenica brez semen, (približno 10 kilogramov)

1 skodelica vode
1 skodelica sladkorja

1 12 oz. lahko koncentrat zmrznjenega apna

2 litra limoninega limetinega sode, če ga želite gaziranega ali lahko nadomestite limonado ali vodo, če želite negazirano pijačo

 
Z ostrim nožem odrežite majhno rezino s stebelnega konca lubenice, da bo sedla brez valjanja. Na drugem koncu lubenice odrežite majhen X skozi lupino, da razbremenite pritisk, nato pa odrežite kos približno 3 "širine od konca melone. Izvlecite kašo iz melone in v serijah zmeljite kuhalnik hrane. Postavite v zamrzovalno posodo.
 
V majhni ponvi zmešajte vodo in sladkor; zavremo in kuhamo, dokler se sladkor ne raztopi. Dodamo limetin koncentrat in mešamo, dokler se ne stopi; dodajte v očiščeno mešanico lubenice. Tesno pokrijemo in zamrznemo čez noč.
 
Medtem na vrhu lubenice lubenice narežite pokrovače ali nekaj okrasnih oblik; ohladite do serviranja.
 
Ko ste pripravljeni za serviranje, v lupino lubenice iztrebite zmrznjeno mešanico lubenice, nato pa vlijte limonino-limetovo soda; mešamo, da razbijemo vse grudice.
 

Navodila Video: Ocvrti šampinjoni ????KLASIKA IZ NAŠIH MENZ ???? (April 2024).