Penang, najbolj kul v Maleziji

• Maj 9, 2024

Penang je otok ob severozahodni obali polotoka Malezije. Otok je bogat z večkulturno zgodovino malajskih, kitajskih, indijskih in evropskih vplivov. Penang je dobro znan tudi kot "raj s hrano" v Maleziji, še posebej dobra ulična hrana, kjer v Georgetownu najdete veliko stojnic za sovražnike. Penang ponuja obilico okusne in poceni hrane; nekatere posebnosti, kot so Penang Laksa, Char Koay Teow in Nasi Kandar so med ljubitelji hrane zelo znani. Druga znana tradicionalna hrana iz Penanga so njene kitajske pekarne, kot so Tambun Pneah in Beh Teh Sor tradicionalni piškoti, ki so med domačini in singapurskimi turisti zelo priljubljeni.

Teh Tarik ali 'potegnjen čaj'

Ne zamudite poskusiti Teh Tarik, dobesedno pomeni "potegnjen čaj". To je pijača, ki jo s postopkom vlivanja pivo vročega čaja in mleka ohladi in ga 'vleče' med dve skodelici, da nastane bogata in penasta pijača. Postopek se začne z dodajanjem izparenega in kondenziranega mleka v vrelo vodo. Ko pivo zavre, mu odvzamemo toploto in mešanico namočimo v skodelico. Čaj nato nalijemo z višine približno enega metra v drugo skodelico. Postopek "vlečenja" čaja ponavljamo večkrat, dokler se nad pijačo ne oblikuje plast pena. Čaj je treba vleči dlje od roke. Postopek "vlečenja" čaj ohladi in poveča njegov okus, spretni umetniki Teh Tarik pa ne spustijo niti kapljice. Malezijci so zelo ponosni na svoj slavni Teh Tarik, saj gre za kombinacijo tradicije in predstave.

Mesto svetovne dediščine

Glavni grad Penang, George Town, je priljubljena destinacija turistov, saj ponuja številne privlačne stare zgradbe hiš pred 2. svetovno vojno, pa tudi cerkve, templje, mošeje in kolonialne zgradbe 19. stoletja. Mesto je globoko obogateno s svojim večetničnim prebivalstvom in je bilo razglašeno za Unescovo svetovno dediščino kot eno izmed zgodovinskih mest ožine Malaka. Anglikanska cerkev sv. Jurija, muzej Penang in dediščinski center spominjajo na preteklo zgodovino in kulturo. Ko obiščete Chinatown, boste ob obali našli starodavna skladišča, tudi tradicionalna templja, kot sta tempelj Hainan in tempelj Chung Keng Kooi. V ulici Pitt več verskih spomenikov različnih ver, tempelj taoistične boginje usmiljenja, tempelj hindujske maha Mariamman, muslimanska mošeja Kapitan Keling in mošeja Acheen Street živijo skupaj že več kot stoletje.

Spoznavanje

Eden najboljših načinov, kako občutiti vzdušje tega dediščinskega mesta, je sprehod po Georgetownu. Pohodne ture so na voljo domačini in jih je mogoče organizirati po hotelih ali gostiščih. Lokalni vodnik vas bo popeljal do Unescove dediščinske cone v centru Georgetown-a in vam dal informacije o zgodovini kolonialnih stavb poznega 19. stoletja in skupnosti, ki še vedno ohranja tradicionalen način življenja. Najpomembnejši pohodi bodo Armenska ulica, Pitt Street, Love Lane, Mala Indija, Esplanade in Beach Road, kjer lahko obiščete tempelj Khoo Kongsi, mošejo Kapitan Keling in dvorec Pinang Peranakan. Ogled se običajno začne ob 9.00 uri, stroški pa znašajo približno 200 R
Ko se sprehodite po George Townu kot turist, boste ugotovili, da so tamkajšnji ljudje topli in prijazni. Všeč jim je, da obiskovalcem pomagajo z navodili ali dajejo nasvete, kje najti dobro hrano ali dober spanec. Penang ima veliko poceni gostišč, ki jih vodijo stari prebivalci. Na območju ulice Chulia in Love Lane lahko najdete številne poceni hotele.

Navodila Video: Avanture u Maleziji i Kambodzi - Our Adventures in Malaysia and Cambodia (Maj 2024).