Vikend večerja v Nossa Goa, Bangalore

• Maj 3, 2024

Kar naenkrat me pokličejo prijatelji, ki pravijo, da se danes zvečer srečamo v restavraciji Gossa Goa na ulici Castle Nossa Goa in skupaj uživamo v večerji. Odločiva se, da se bosta srečala, ko eden izmed nas prihaja iz Velike Britanije, da preživi čas s svojo staro in bolno mamo tukaj in se čez nekaj dni vrača.

Naj se sestanemo ob 7:15, pravi načrtovalec in jaz rečem v redu, če pogledam skozi okno ob bledi luči. Nervozen sem od hoje v temi, saj sem že nehal voziti v celoti. Nori promet in težave z očmi zaradi sladkorne bolezni so ustavile mojo desetletje vožnje po mestu, moje sinove pa so sprejele za vse njihove izvenšolske dejavnosti, predvsem plavanje in triatlon.

Po tuširanju se hitro oblečem in se odločim, da grem dol ob 18:30, saj se zavedam, da bom potreboval približno 15 minut hitre hoje. Potem si lahko naročim skodelico kadak chai in lahko sedim naokoli in čakam na varno restavracije.

Restavracija je bila že prej naš dom, zato sem rad tiho sedel, srkal čaj in si ogledoval čudovite spremembe, ki so jih naredili v našem domu. Dom 30 nenavadnih let, v katerem so odraščali fantje in imeli smo najboljša leta življenja. Moj cenjeni vrt se je zdaj spremenil v zunanjo klet in zunaj fontana naredi večerni zrak, ki je nežen in prijeten, kljub temu, da sedim tik ob blaznem prometu na prometni cesti Richmond.

Starodavna 30-letna bugainvillea, ki nam jo je podaril moj oče, še vedno uspeva in pomaga kot zaščita pred groznim onesnaženjem s prahom, ki leti na cesto. Včasih je bil prekrit s cvetjem, ki se je zdaj ustavilo, s senco novega portika, ki blokira vroč sonček, potreben za rast cvetov.

Na vratih je nenehno dogajanje in moji prijatelji so prispeli. Eden od njih je fizično izzvan z revmatoidnim artritisom, vendar se nasmehne, ko se mora boleče boriti, da pride v restavracijo. Tudi najmanjši korak je zanjo velika ovira in človek spozna, kako srečni imamo, da hodimo brez truda.

Sedimo in naročimo visoke kozarce kokosove vode, saj je to mesto, kjer alkoholne pijače ne strežejo. Licenca alkoholnih pijač v Karnataki je prepovedana. Pogovor se moji imenu. Kako se izgovarja, piše eden od njih. Moram razložiti, da imam ljubečo knjigo, ki bere fiksirano mamo, ki je ljubila Georgette Heyer in sem bila junakinja iz njenega romana "Tihi gospod". In moje ime se izgovarja tako kot Francozi in ne Britanci. A pravzaprav me ni zanimalo, saj veliko ljudi to izgovarja na tako zelo veliko načinov.

Všeč mi je bil način, kako so ga Danci povedali, ko sem šest mesecev študiral v Aarhusu na Danskem. Moj bratranec, ki je živel tam, je razlagal, da so v danščini v jeziku slovenščina govorili kot Y. Tako sem bila Mayanna, ki se mi je zdela precej eksotična. In nenavadno po vsej Evropi, tudi v Amsterdamu, kjer sem delal naslednjih šest mesecev, je ostalo s to mehko in nežno izgovorjavo.

Nato so prišli meniji in nastanili smo po naročilu. Eden je naročil drsnik z jezikom brez veliko previdnosti. En svinjski Vindaloo in drugi Beef Xacuti in delila sva si jih z vročimi strupi in jaz sem naročil Goan sonce. Nič čudnega, ker je moja mama vedno godrnjala in govorila, da so sončki, ki smo jih kupili v Bangalorju, neokusni, saj so bili narejeni mangalorejski slog. Goanji naložijo svoje s kokosom in rjavim rižem. Slastno in umreti za.

Nekaj ​​časa je vladala tišina, medtem ko smo lizali plošče čiste in slike so se rozale z rožnato kamero. Vsi so se polirali in bili smo polni. In presenetljivo ni pasjih vrečk, ki so neizogibne. Bili smo pametni, šli smo dva po tri in tako brez odpadkov. Nihče si ni mogel niti pomisliti na kolobar sladice in tako ali tako je bila edina sladica karamelna krema in jabolčna pita.

Račun je bil precej razumen in potegnili smo tri Rs 500 vsak, stroške smo pokrili, z lepo veliko napitnino. Na žalost se nismo mogli sprijazniti z novimi dolgimi klepeti, saj je prišla ena nočna izmenska noč in se je morala premagati pred hitrim umikom, domov.