Matematika za bananin kruh

• Maj 19, 2024

Peka s predšolskimi otroki je lahko zahtevna in naravnost zmedena, vendar večina otrok absolutno obožuje. Mogoče je to zato, ker se v kuhinji počutijo kot odrasli, ali pa si preprosto želijo, da bi si roke zmedle. Ne glede na njihovo utemeljitev lahko peko uporabite kot čas za povezovanje z otrokom in seveda zmešate v malo učenja. Zaradi narave kuhanja lahko preprosto vključite matematično terminologijo in koncepte. Uporabite naš prilagojeni recept za bananin kruh, da uživate v okusni lekciji iz matematike.

Enostaven bananin kruh
3 banane, dobro pire
1 skodelica surovega sladkorja (ali kakršnega koli sladkorja / nadomestka sladkorja, ki ga običajno uporabljate)
Lanena semena * glej opombo (namesto lanenih semen lahko uporabite 2 celi jajci)
½ skodelice jabolčne omake
1 skodelica bele moke
1 skodelica polnozrnate moke
1 tsp. Soda bikarbona
½ žličke. sol
½ žličke. cimet

Opomba: če želite uporabiti lanena semena kot nadomestek jajca, združite eno žlico. mleto laneno seme in 3 žlice. voda. Mešajte mešanico in pustite, da postane gosta in želatinasta. Uporaba lanskega nadomestka je običajna veganska zamenjava peke; vendar, tudi če niste vegani, dodaja esencialne maščobne kisline v bananin kruh. Sliši se res čudno, a okusa to sploh ne spremeni.

Navodila: Pečico segrejte na 350 stopinj. Banane zmešajte v skledi s pomočjo vilic. Bananam dodajte sladkor, jajca / lan in olje / jabolčno omako in po vsakem dodajanju dobro premešajte. V ločeni skledi zmešamo skupaj suhe sestavine. Počasi jih dodajte v mešanico banan in premešajte. Zmes vlijemo v namaščeno ponev 9x5. Pečemo 55-60 minut.

Vključuje matematiko

Štetje: Naj vaš otrok pred začetkom šteje vse sestavine. Nato lahko z vsemi sestavinami otroku pomagate pri štetju, ko jih doda v posodo.

Meritve: Začnite otroku uvajati meritve. Pogovorite se o skodelicah, čajnih žličkah, žlicah itd. Odstavite merilne instrumente in naj vas predšolski otrok postavi v red od velikih do majhnih in majhnih do večjih.

Toplota: Ko predgrejete pečico, se pogovarjajte o pojmu toplota. Opomnite jih, da je hladilnik hladen, in jim pokažite merilnik temperature v hladilniku. Nato jim povejte, da boste pečico segrevali na 350 stopinj, kar je veliko večje število in zato bistveno bolj vroče.

Štetje, merjenje in razpravljanje o toploti se lahko izvaja na zelo naraven način, medtem ko ste zaposleni s peko; če pa je vaš otrok zmeden ali pod stresom, ko vključite te koncepte matematike, potem nehajte. Glavna točka peke ni, da bi jo spremenili v lekcijo, temveč uživali v preživljanju časa s svojim otrokom - to enkrat namočite s svojim otrokom. Dovolj časa je, da se naučijo šteti in meriti, toda ta radovedna predšolska leta minevajo zaradi strele. Ko pečete, zdrobite moko z otrokovih obrazov in uživajte v okusnem bananinem kruhu.