Jejte zdravo na poceni

• Maj 14, 2024

Svet zdravja in prehrane je zagotovo lahko zastrašujoč. Kaj pa počnete od prenizkih cen, na katerih trdijo "Vodnjak mladosti", do manj kot privlačne produkcije, ki je videti, kot da traja dlje, kot ste bili živi, ​​kaj počnete?

Kako lahko vzpostavite program za vegetarijansko / vegansko hrano, ki vam daje potrebne hranilne snovi, obenem pa vas ne bo občutilo, kot da bi vas stisnili "levi in ​​palci"?

Pred kratkim sem se odpravil na en od trgov z naravno hrano, da bi izpustil izziv, s katerim sem prijateljem nahranil s fiksnim dohodkom v višini 150,00 USD na mesec s prehrano. Prehrana je morala biti veganska, brez glutena, enostavna za pripravo, raznolika, za delo ne potrebujete več mešalnika, pečice in nožev. Zato sem se odločil za to nalogo, da dokažem, da zdrava hrana ne bi smela biti pretirano draga.

Moja prva postaja je bila risalna plošča.

Načrtovanje je vse. Če bi uspel temu izzivu, sem moral pridobiti vsa dejstva in hitro sem jih moral pridobiti. Tukaj sem naredil ...

Najprej sem se organiziral. Organizacija je bila zame ključni dejavnik. Moj pristop je moral biti tako jasen, da sem ga v pogovoru z drugimi lahko prenašal tako, kot sem videl. To sem storil tako, da sem si zastavil ta tri vprašanja:

1. Kaj poskušam doseči?
2. Kakšne so moje možnosti?
3. Kako naj izvajam in upravljam to celotno stvar?

Ko sem odgovoril na svoja vprašanja, sem se bil pripravljen lotiti trgovin, ki naj bi postale "izziv laboratoriji'. Od trgovine do trgovine sem se prvi dan srečal z zelenimi špecerijo in vodji oddelkov za razsuti tovor s hrano, ki so prevozili približno 60 milj. Znižal sem cene proizvodov, razsutih živilskih izdelkov in začimb. Anketiral sem osebje in opravil nepremišljene pogovore s strankami, da sem dobil blago o cenah, skladiščenju, uporabi, hranilnih vrednostih itd. In se na koncu odločil za oblikovanje menija.

Udeležili smo se možnih možnih strategij, katerih nekaterih ni bilo mogoče uporabiti v tem posebnem scenariju, vendar bom vseeno delil z vami, ker gre za odlične informacije.

Najboljših 10 nasvetov, ki jih morate vedeti, ko ustvarjate program "Prehranjevanje zdravega v poceni":

1. V večini trgovin nakupujte po obodu [ponavadi imajo najmanj predelane, najbolj zdrave in najmanj drage izdelke / živila].

2. Bodite poučni - vedno se posvetujte s svojim dobro poznanim špecerijskim osebjem [t.j. vodja zelenjave / vodja pridelave in vodja glavnega živila ali ga raziskujte na spletu, v knjižnici, šoli itd.] navadno vas znajo usmeriti v hrano: svežina; skladiščenje; in skrbimo za čim večjo rabo in čim manj odpadkov.

3. Bodite pripravljeni stopiti zunaj svojega območja udobja in poskusiti nekaj novega. Začnite z manj dragimi predmeti, kot so vaša zrna in fižol [ki so ponavadi odlična kombinacija, ker ustvarijo popolno beljakovino, če jih jeste skupaj ali v 10 urah drug drugega] in jih pospravite.

4. Kupujte lokalne, nakupujte kmetije in trge kmetov, izdelujte stojala itd., Da bi dobili sveže pridelke po spodobnih in visokih cenah [včasih se lahko s prodajalci pogajate tudi za 50% - 90% popuste (če gre za počasen dan ali celo darila in zastonj " približno čas čiščenja)].

5. Naredite si lastne omake, prelive, potopitve, marinade, namaze itd. [Prihrani denar, je svežji, bolj zdrav in vsestranski].

6. Nakup v razsutem stanju ... Če vaša trgovina nima razprostranjenega oddelka, se še vedno posvetujte z direktorjem prodajalne, strokovnjakom za naročanje, upravljavcem izdelkov itd. Za posebno naročilo, razsuti nakupi: žita; fižol; testenine in drugo suho blago, ki ga uporabljate ali ga boste redno uporabljali.

7. Kupujte pogosto pokvarljive izdelke v manjših količinah [pridelke ohranjajo svežimi, bolj hrustljavimi in bolj hranilnimi snovmi. Ne dovolite jim, da bi vam pokvarili uro.]

8. Vodite si dnevnik, v katerem boste razpisali cene in primerjalno trgovino [presenečeni bi bili, kako se cene lahko močno razlikujejo od trgovine do trgovine, do stojnice].

9. Ustvari načrt prehrane za sodelovanje. [Zberite se s skupino prijateljev in zamenjajte obroke (vsak prispeva svoje najboljše jedi - na veliko).]

10. Naredite dovolj za ostanke in preusmeritvene obroke. [Obroki, ki začnejo eno in končajo drugo (tj. Rdečo lečo in riž, se lahko pretvorijo v gumo iz leče).]


To je nekaj nasvetov in trikov, s katerimi lahko raztegnete svoj dolar, razširite svoj kulinarični repertoar in si olajšate življenje; in z dovolj časa za volanom tega sistema boste zagotovo lahko Jejte zdravo na poceni.


Pridobite bolj pravočasne, interaktivne vegetarijanske informacije, tako da se pridružite mojem forumu in mi sporočite, kako ti Jejte zdravo na poceni.
Kot vedno ... Super se je pogovarjal s tabo. Do naslednjič ... zaenkrat.

Navodila Video: Zdrava prehrana za 4€ na dan (Maj 2024).