Recept za skvoš iz skorje z luna na mesec

• Maj 19, 2024

Zrak postaja hladnejši v Severni Ameriki, ko živahni sunki rdečih in oranžnih odtenkov veličastno okrasijo zemeljski plašč, kar pomeni, da se začne nova sezona življenja. Nekateri domači predniki so čas molitve praznovali z molitvenimi slovesnostmi, s čemer so se Stvarniku zahvalili in pohvale. Pozno poletje ali zgodnja jesen je bil čas, da se zahvalimo Divinu za uspešno rastno dobo in za prehrano, ki jo je dobil zimo.

Povezovanje in priznavanje Stvarnika sta bila bistvena elementa nativne kulture in slovesnosti. Petje, ples, obredi in molitev so izrazili pohvalo in zahvalo. Svetla, nova babica Luna jeseni je poskrbela za daljši delovni dan za žanjenje letine. V duhu hvaležnosti in zahvale je tu nazdravljena sladka poslastica za uživanje z ljubljenimi pod čudovito letino lune!

Skupni čas: 1:10
Priprava: 10 minut
Pečemo: 1 uro
Dobitek 2 obroka

Sestavine:

1 Skorja iz želoda, prerežite na pol
2 jedilni žlički rjavi sladkor
2 Namizni žlički Maslo, stopljeno
2 jedilni žlički Javorjev sirup
Sol in poper

Navodila:

Pečico predhodno segrejte na 400 stopinj F.

Izperite in očistite Skorjo iz želoda s hladno vodo, preden jo prepolovite. Semena in zdrobno kašo odstranite iz narezanih želod in skodelice ter zavrzite.

V manjši mešalni posodi združite rjavi sladkor, maslo in sirup in mešajte z gumijasto lopatico, dokler se ne zmešajo. Po okusu dodajte sol in poper.

Masleno mešanico razdelite med dve polovici Acorn Squash.

Z masleno mešanico podrgnite vdolbine in platišča. Za to dobro deluje majhna čopič za pecivo.

Skorjo iz želoda položite na pekač, odrežite stran navzgor. Pečemo pri 400 stopinj F. približno 1 uro, dokler skvoš ni premeren, ko ga prebodemo z vilicami.

Pred serviranjem pustite sedeti nekaj minut, da se maslena zmes vpije v skvoš, okusno!

Namesto tega lahko uporabite rjavi nadomestek sladkorja in sirup brez sladkorja, okus je še vedno odličen.

Začimbe, kot sta cimet in muškatni orešček, prav tako okrepijo okus skorje iz želoda in ga lahko pred pečenjem potresemo po vrhu ali dodamo masleni mešanici po okusu.

Ta praznični recept za žetev se lahko nekaj minut pred serviranjem segreje v pečici pri 250 stopinjah F. Če želite pripraviti pred časom ali kasneje postreči.

Postrezite polovico na osebo ali rezino na manjše dele za skupno rabo. Vesel letnik!

„Ti, veliki duh, ustvarjalec gora in dolin. Ti si moj oče, ti si moja mati. Dali ste dež, da je koruza zrasla, in sonce, da bi jo zorili. Zdaj se po vaših močeh začne žetev. " Molitev domorodnih ameriških žetve