McDonald's McCafe's Green

• Maj 3, 2024

McDonald's se je pomeril v vsaki dirki kave iz svojega McCafejevega štetja v tekmi za reševanje zemlje. McCafe je sorazmerno nov sestavni del zlatih lokov verige hitre prehrane, ki si prizadeva za ostriž, ki ga zdaj drži Starbucks, in druge posebne kavne verige. Večina McCafe-jev je zunaj Združenih držav Amerike, 15 prodajnih mest na Japonskem je bilo odprtih leta 2007. McCafeov fižol bo prišel samo s kmetij, ki imajo pečat zavezništva Rainforest.

Glede na spletno stran zavezništva Rainforest, "naš neodvisni pečat odobritve zagotavlja, da so bile blago in storitve izdelane v skladu s strogimi smernicami za varstvo okolja, prostoživečih živali, delavcev in lokalnih skupnosti." Nadaljujeta tudi: "Zveza Rainforest deluje na področju ohranjanja biotske raznovrstnosti in zagotavljanja trajnostnega preživetja s preoblikovanjem načinov rabe zemljišč, poslovne prakse in vedenja potrošnikov." Zavezništvo deževnih gozdov ne želi zamenjati s fundacijo deževnih gozdov in akcijsko mrežo deževnih gozdov (RAN), čeprav priznavajo, da so njihovi cilji podobni.

Bo ta poteza za bolj zeleno kavo pomagala tudi kmetom kave? Medtem ko se ta kava goji na okolju odgovoren način, ni enaka pravični trgovini. Po Wikipediji je „pravična trgovina organizirano družbeno gibanje in tržni pristop k lajšanju svetovne revščine in spodbujanju trajnosti. Gibanje se zavzema za plačilo poštene cene ter socialnih in okoljskih standardov na področjih, povezanih s proizvodnjo najrazličnejših dobrin. "

Čeprav so vsa ta potrdila lahko zmedena in vprašanje, koliko koristi dejansko imajo kmetje, verjetno ne bo minilo, je dobra novica, da zavest o teh vprašanjih na globalni ravni vsaj ustvarja boljše rešitve. Odličen članek o pomenu vseh teh certifikatov se je nadalje razložil: "Načrtovanje certificiranja - pravična trgovina, neposredna trgovina, zveza deževnih gozdov, UTZ, celotna trgovina in ekološka".

Če McDonald's poskuša zagotoviti svoj uspeh s svojim McCafejem, bi reševanje socialnih vprašanj, kot sta pravična trgovina in trajnost, zagotovo naredil daleč.

Navodila Video: McCafe - Mint Green Tea (Maj 2024).