Recept za piščančje piščančje recepte v slogu limone

• Maj 7, 2024

Obstaja toliko različnih različic limonskega piščanca. V prejšnjem receptu sem ustvaril limonin piščanec, ki ga sestavljajo koščki pečenega piščanca, vmešanega v okusno limonino omako. Piščančje prsi v tem receptu ostanejo cele, ocvrte do zlato rjave barve, nato pa jih prelijemo s svetlo limonino omako in svežimi limoninimi rezinami. Preizkusite ta neverjeten recept in mi sporočite, kaj menite na forumu za kitajsko hrano. Uživajte!

4 piščančje prsi brez kože
1 limona
3 jajca
¼ skodelica vode
½ skodelice koruznega škroba
½ žličke soli
1/8 žličke popra
1 ½ skodelice arašidovega olja

Omaka
2 žlici koruznega škroba
1 skodelica piščančje juhe
1/3 skodelice limoninega soka
3 ½ žlice svetlo rjavega sladkorja
3 žlice medu
1 žlička mletega ingverja

1. Odstranite vso maščobo iz vsakih piščančjih prsi in jih naoljite na približno pol centimetra.


2. Izperite in rahlo operite zunanjo stran limone s čopičem. Nato ga posušite s papirnatimi brisačami in ga razrežite na tanke rezine ter jih odložite.


3. V veliko skledo dodajte le rumenjake vsakega jajca, beljake pa rezervirajte za prihodnji recept. Rahlo jih pretlačite in počasi dodajte v vodi, dokler se temeljito ne zmešajo.


4. Jajčni zmesi dodamo koruzni škrob, sol in poper, pri čemer vse skupaj mešamo, dokler ne nastane rahlo testo.


5. V velikem loncu ali voku segrejte olje. Pazite, da se olje segreje na približno 375 stopinj. Lahko uporabite termometer ali preprosto polijete le malo vode v olje, da preverite, ali zacvili. Ko zavre, bi moral biti dovolj vroč, da začnemo kuhati piščanca.


6. Ko je olje vroče, v testo potopite dve piščančji prsi. Odvečno mešanico pustimo, da odteče, nato pa jo položimo v vok. Kuhajte jih približno 3 do 5 minut na vsaki strani ali dokler ne postanejo zlato rjave barve in so kuhane skozi. Nato jih odstranite in položite na papirnate brisače, da se odcedijo. Ponovite ta postopek z naslednjima dvema piščančjima prsima.


7. Ko je piščanec kuhan, položite čez njih kos folije, da se ogreje in začnite kuhati omako.


8. V majhni skodelici zmešajte koruzni škrob z le malo vode, dokler se ne raztopi, in ga odložite.


9. Wok izbrišite in dodajte piščančjo juho, limonin sok, rjavi sladkor, med in ingver. Omako segrejte na visoki, nenehno mešajte, dokler se sladkor ne raztopi in mešanica ne zavre.


10. Ko omaka zavre, dodamo mešanico koruznega škroba in mešamo, dokler se rahlo ne zgosti.


11. Piščančje prsi razporedite po krožniku, nalijte jih z limonino omako, nato pa jih položite z narezanimi limonami in postrezite. Naredi 4 okusne porcije.




Navodila Video: CHEESE OVERDOSE PASTA! - BLACK MAC AND CHEESE (Maj 2024).



Restavracija Style Lemon piščančji recept, kitajska hrana, limonska piščanca kitajski kantonski recept za perutnino azijski, recept z limono piščanca, kitajski piščanec, limonin piščanec