Avstralske dnevne obrti

• April 27, 2024

Avstralci imajo 26. januarja državni praznik, imenovan Dan Avstralije, da se spomnijo svojega izvora in proslavijo svoje dosežke.


Zgodovina dneva Avstralije

26. januarja 1788 je flota ladij pristala v sedanjem Sydneyju v Avstraliji. Te ladje so bile pod poveljstvom stotnika Arthurja Phillipa in so prevažale tovor zapornikov iz Anglije. Vendar niso bili vsi zaporniki na ladji tisti tipi zločincev, na katere danes pomislimo. Nekateri so ukradli štruco kruha, da bi nahranili svoje stradajoče otroke in jih, ko so jih ujeli, vrgli v zapor dolžnikom. Mnogi so bili aretirani, ker vladi ni bilo všeč, kar so povedali. In nekateri so bili revni ljudje, ki so jih zaprli, ker so dolgovali denar.
Ti zaporniki so postali prvi Evropejci, ki so se naselili v Avstraliji. Pred letom 1783 je Velika Britanija svoje nezaželene zločince poslala v ZDA, po revolucionarni vojni pa so jih poslali v Avstralijo.
Vendar se znebiti kriminalcev ni bil edini načrt za kolonizacijo Avstralije. Ugotovljeno je bilo, da bo zaliv Botany v Avstraliji postal odlično pristanišče za britanske ladje, ki so potovale na ta del sveta. Poleg tega je imela Avstralija nekaj res lepih surovin, ki so še povečale privlačnost kolonizacije tega dela sveta.

Danes:

Od tistih zgodnjih in zanimivih začetkov so milijoni več izbrali Avstralijo za svoj dom. Ne glede na to, od kod prihajajo, se vsi pridružijo praznovanjem dneva Avstralije.
Vsako leto se izvede ponovna izvedba pristanka kapetana Arthurja Phillipa.
Praznovanja potekajo zadnji konec tedna v januarju, vsi Avstralci pa uživajo v narodnih plesih in glasbi številnih nacionalnih skupin, ki sestavljajo njihovo raznoliko deželo. Ti glasbeniki in plesalci se pojavljajo v najstarejšem delu Sydneyja (imenovanem The Rocks) v bližini pristanišča, kjer so pristali prvi Evropejci.

Nekaj ​​lokalnih dobrot, ki so prijetne in enostavne za otroke, ki sodelujejo pri praznikih:

Damper ali Damper psi

Sestavine:
• 2 skodelici navadne moke
• 1/2 skodelice vode
• 1/2 skodelice mleka
• ščepec soli

Navodila:
1. Zmešamo skupaj v rahlo lepljivo testo. Po potrebi dodajte še malo vode ali moke.
2. Vzemite majhno količino, jo ovijejte okoli kosa lesa, ki je velik v metli, in kuhajte nad premogom na odprtem ognju
ALI
zaviti v folijo in kuhati v ognju oglja
ALI
položimo na rahlo namaščen aluminij in kuhamo v vroči pečici.
3. Pri kuhanju mora biti, če se ga dotakne, slišati votlo.

Alternativa: Damper Dog - nataknite majhno hrenovko na nabodalo in jo zavijte, tako da je popolnoma pokrita in kuhajte na odprtem ognju

Anzac piškoti - običajno potekajo okoli Anzakovega dne (25. aprila), ki se praznuje po vsej Avstraliji, ko se odvijajo pohodi v spomin na vrnjene in padle vojake.

Sestavine:
• 1 skodelica navadne moke
• 2/3 skodelice belega sladkorja
• 1 skodelica valjanega ovsa
• 1 skodelica narezanega kokosa
• Skodelim nesoljeno maslo
• 1/4 skodelice zlatega KARO sirupa
• 1/2 čajne žličke sode bikarbone
• 1 žlica vrele vode

Navodila:

1. Umijte si roke in zberite vse sestavine.
2. Pečico predhodno segrejte na 375 F
3. Piškotni list poravnajte s pergamentom ali uporabite brizg na PAM
4. V večjo posodo za mešanje presejte moko in sladkor. Dodajte oves in kokos. V središču naredite vodnjak.
5. V majhni ponvi združite maslo in KARO sirup. Mešajte na nizkem ognju, dokler se maslo ne stopi in mešanica postane gladka. Odstranite s toplote.
6. Sodo bikarbono raztopite v vodi; takoj dodamo masleno zmes. Takoj se bo penalo.
7. Suhi sestavini dodajte masleno zmes. Z žlico mešajte, dokler se dobro ne združita.
8. Eno raven žličko zmesi razvaljajte v kroglice in jo rahlo sploščite na pladnju. Pustite prostor za širjenje.
9. Pečemo 20 minut ali dokler le ne porjavijo.
10. Vzemite iz pečice in prenesite na hladilno omaro.

Uživajte v času, ki ga preživite z otroki!
Avstralska zastava 3 x 5 Blagovna znamka NEW Polyester 3x5

Navodila Video: Between the Races – Episode 3 – Mark Wallace (April 2024).