Zlata jabolčna solata

• Maj 6, 2024

Sem precej velik jedec in ko kuham, kuham s težko roko. Ta teden sem bil navdihnjen za to, da delim ta recept zaradi Facebook skupine, katere član sem, kjer govorimo o zdravju, počutju in živilih, ki telesu dajejo ključne elemente, ki jih potrebuje, ko se bori proti raku. Križarna zelenjava je v tem boju precej ključna.

Zelje sem oboževal v številnih oblikah, od vašega kimčija do solate, kisle zelje do dušenega in maslenega - celo borschta; Ne vem, kako zelja nisem okusil in cenil. Pred časom sem bil ravno v odličnem pogovoru o kimhi in tehniki fermentacije zelja in druge zelenjave!

Obstaja več načinov, kako pri pripravi solat delam z zeljem. Segajo od stare kmečke kuhinje in južne regionalne kuhinje do azijsko navdahnjenih. Ta poseben recept me spominja na blok zabave, na katere hodim čez poletne mesece na srednjem zahodu.

Je zelo preprost in ga je mogoče prilagoditi na več načinov. Najpomembnejši elementi, poleg zelja, so vaša oblačenje, poudarki in čas. Tukaj je tisto, kar boste potrebovali.

Pribor

1 bič
1 majhna posoda za mešanje
1 kuharski nož
1 velika deska za rezanje
1 velika posoda za mešanje [po možnosti steklena]
1 solatna posoda [za predstavitev]

Preliv

limonin sok [1 limona]
1 žlica palmovega sladkorja
1 žlica kokosovega kisa
1 žlička chipotlega praška
1/2 žličke roza himalajske soli
1 žlica surovega divjega cvetja [popolnoma neobvezno]
1 žlica koromačevih semen [rahlo opečena in zmečkana]
ekstra deviško oljčno olje [najboljše kakovosti, ki ga lahko kupite svoj denar - po okusu]

Sestavine

1 majhno rdeče zelje
1 majhno zeleno zelje
3 velika babica smith jabolka
1 majhna rdeča čebula
1/4 skodelice sveže mete
1/4 skodelice svežega kopra plevela
ločeni listi 5 brstičnih ohrovtov
1 mleti česen
1/8 skodelice tanko narezane sveže ingverjeve korenine [papir tanek]
1/8 skodelice tanko narezane sveže korenine kurkume [papir tanek]
1 žlička sezamovih semen [rahlo opečena]

Navodila

Korak 1. Palčev sladkor raztopite v limoninem soku in kisu v posodi za mešanje, nato raztopite med in vmešajte preostale sestavine preliva.
2. korak. Razpolovite in obrišite zelje, jedrca in nasekljajte jabolka, nasekljajte čebulo, zdrobite ingver in kurkumo, operite in ločite brstični ohrovt, sesekljajte meto in koper plevela, nasekljajte česen in vse skupaj skupaj s črnimi sezamovimi semeni [v veliki posodi za mešanje].
3. korak. Ponovno stepemo preliv in prelijemo z nastrgano solato ter postrežemo ali rezerviramo v hladilniku, dokler niso pripravljeni.

Uradno ste pripravljeni nadober tek'!!!

Še ena stvar, ki jo imam pri tem, in druge novosti zelja je vsestranskost, ki jo zagotavljajo. Ne glede na to, ali ga jeste samostojno ali kot prilogo burgerja, hrenovke, žepka s pito, nadevan v rižev papir z drugimi sestavinami in krasno omako, doda popoln sloj teksture, občutek v ustih in drobljenje, da bo vsak obrok / prigrizek, ki je veliko bolj prijeten.

Jason Hodge, ustvarjalec osebnega kuharskega marketinga TV, skupnosti, v kateri ljubitelji hrane in strokovnjaki s hrano prihajajo na pogovor "puran", je mogoče slišati na "Tasty Bytes w / Jason", kjer razpravlja o poslu in strasti hrane; in na njegovi Facebook strani osebni kuhar. Uglasite se, delite ga s prijatelji in sodelavci ter pustite svoja vprašanja in komentarje, medtem ko ste pri tem!

To je tvoje leto! Naredite korak!

Navodila Video: Hair Covering as a Form of Religious Freedom | MANE | NowThis (Maj 2024).