Udobni božični recept za puding z rižem

• Maj 3, 2024

Med naporno počitniško sezono je lepo pojesti malo udobne hrane, s katero lahko nadomestite stres. Toda kdo ima čas? Ali ste vedeli, da je naslednji kremast, bogat, Božični rižev puding ga lahko pripravite v manj kot 30 minutah in ga bodisi takoj pojeste za ta "udobje hrane popravi" ali shranite za pozneje. Če ga postrežemo za sladico, ga lahko naredimo (ko enkrat pečemo na štedilniku, je treba le malo premešati), medtem ko so ostale priprave večerje končane. Sestavine so minimalne in to je eden tistih receptov, ki jih je mogoče narediti v trenutku, ko ste pripravljeni za nekaj.

Seveda je najbolje, če ga obložimo s prazničnimi pistacijevimi oreščki in granatnimi semeni, lahko pa popestrite preliv in dodate malo pomarančne lupine, sveže sadje, rozine ali suhe brusnice ali karkoli, kar vas navduši. Voda z rožnato in oranžno cvetlico je na voljo v trgovinah na Bližnjem vzhodu in v številnih večjih trgovinah z večino vode. Če želite, lahko uporabite kateri koli ekstrakt, kot je vanilija ali limona. Puding, tako kot je v receptu, izgleda zelo praznično z zelenimi pistacijevimi oreščki in rdečimi semeni granatnega jabolka. To je "obvezno" v času naporne počitniške sezone.

4 obroki

1/2 skodelice riža arborio
3 žlice sladkorja
2 skodelici mleka
1 skodelica stepena smetana
1 ščepec soli
1 žlica rose vode ali oranžne cvetne vode

2 žlici pistacijevih oreščkov, grobo sesekljanih
2 žlici semen granatnega jabolka

1. V ponvi zmešajte riž, sladkor, mleko, smetano in sol; segrevamo na srednji vročini.

2. Odklopite na vrelcu in pustite kuhati, občasno mešajte, 25-30 minut ali dokler riž ni mehak in se vpije približno 2/3 tekočine. Še vedno naj bo zelo kremast, saj se ob ohlajanju zgosti. Med kuhanjem boste morda morali dodati več mleka ali smetane.
3. Vmešajte vrtnico in puding prenesite na štiri majhne ramekine.
4. Potresemo s pistacijevimi oreščki in granatnimi semeni. Čeprav ga najbolje postrežemo rahlo toplo, je dobro tudi pri sobni temperaturi ali ohlajeno.

Količina na porcijo
Kalorije 437 Kalorije iz maščobe 254
Odstotek celotne kalorije: maščobe 58% beljakovin 7% ogljikovih hidratov. 35%

Količina hranljivih snovi na per
Skupna maščoba 28 g
Nasičena maščoba 17 g
98 mg holesterola
Natrij 664 mg
Skupni ogljikovi hidrati 38 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 9 g
Beljakovine 8 g

Vitamin A 21% Vitamin C 3% Kalcij 0% Železo 8%

Navodila Video: Lungić flambirani sa povrćem Flambe Pork Tenderloin Recipe (Maj 2024).