Najstarejša zgodovina oljčnega drevesa

• April 29, 2024

Najstarejša znana zgodovina oljke sega približno v 100. B.C. ali tako. Karavani na Bližnjem vzhodu so že zgodaj predstavili oljko v različne dele sveta, skupaj z informacijami o gojenju. To je oljki omogočilo severno Afriko, Ciper, Malo Azijo in Grčijo.

Starodavne oljčne jame, ki jih najdemo v severnem Iraku, so datirane v 1000-612 B.C. V Idalionu na Cipru so arheologi našli starodavno sveto mesto, ki je bilo očitno svetišče na prostem, ki se nahaja znotraj svetega gozda. Takšna rastišča v starodavnem svetu so običajno nastajala s sajenjem žive meje dreves in grmovnic.

Takšna sveta mesta so bila uporabljena za osamitev. To mesto je vključevalo vso opremo, potrebno za stiskanje oljčnega olja. Takrat je bilo običajno, da sveti kraj vsebuje industrijske objekte te vrste. Ena od delovnih prostorov na gradbišču je bila uporabljena za pridobivanje oljčnega olja.

Asiški Ašurnasirpal II (883–859 pr. N. Št.) Je imel praznik, ki je trajal deset dni, da so praznovali svojo novo dokončano palačo v Nimrudu, ki je zdaj na severu Iraka. Posnetki pogostitve kažejo, da so postregli oljke iz zahodne Sirije.

V Ninivi, Asiriji, ki se je nahajala v današnjem času Kuyunjik v Iraku, je Sargon II (721-705 pred našim štetjem) ustanovil kraljevski park. Ta je bila zasajena z vsemi vrstami sadnih in lesnih dreves, vključno z oljkami.

Arheologi so našli, za kar verjamejo, da je grob kralja Midasa. Analizirali so ostanke hrane v lončkih, ki so jih pustili v grobnici. Sem je spadala jagnjetina enolončnica, ki je kot eno izmed sestavin vsebovala olivno olje.

Zgodovinsko so bili v starodavnem kraljestvu Frigiji trije kralji z imenom Midas, ki bi se nahajali v današnji osrednji Turčiji. Midas, za katerega strokovnjaki verjamejo, da ga je spominjala ljudska pripovedka, sega v drugo tisočletje pred našim štetjem. Ustanovil je mesto Ancyra, Frygia.


Uporaba oljčnega olja in oljčnih dreves v starodavnem svetu

Prvo oljčno olje je bilo ekstrahirano okoli 4000 B.C. Starodavna metoda pridobivanja olja je bila, da plodove najprej namočimo v vročo vodo, da jih polijemo. Nato so plodove zdrobili in stisnili. Voda je bila na dnu kadi odtočena iz olja. Olje se je dvignilo na vrh.

Oljčno olje so starodavni ljudje uporabljali za kuhanje, svetilke, kozmetiko, zdravila, parfume, mazila in oltarje. Tako sadje kot listje so se uporabljali v zdravilne namene.

Les iz oljk so v starih časih uporabljali v različne namene, na primer za ladijska vesla in gradbene projekte. Trdega, krhkega lesa ni enostavno delati. Ampak, vseeno prevzame sijajni zaključek. Starodavni so to uporabljali za rezbarenje kipov svojih bogov.


Les so včasih uporabljali za gorivo. Zaradi pomanjkanja goriva, ki je posledica krčenja gozdov in degradacije okolja v nekaterih regijah, so starodavni včasih namočili les v oljčno olje in nato pustili, da se je les posušil, preden so ga sežgali.

Navodila Video: Igor Kernel: Najstarejše indoevropsko izročilo: Čaščenje stvarstva in sil narave v Vedah (April 2024).