Recepti za vrtno testenino

• Maj 17, 2024

Ta recept za kuhanje testenin brez sveže zelenjave, sira rikote in zelišč. Odlična vegetarijanska možnost za rahlo večerjo.

Recepti za vrtno testenino

Recept I

Sestavine

• 1 skodelica sira rikote
• 1 šopek italijanskega ploščatega peteršilja, nasekljanega
• 2 kumari, olupljeni, semenjeni in sesekljani
• 1/2 skodelice Vidalia čebula, drobno sesekljana
• 2 listi bazilike, nasekljani
• sol
• črni poper, sveže mlet <1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
• 1 kilogram testenin, kuhanih al dente

Navodila

1. Združite sir rikote, peteršilj, kumare, čebulo, olivno olje, sol in nekaj mletja črnega popra. V veliki skledi dobro premešamo.
2. Dodamo testenine in dobro prepražimo. Postrezite takoj.

Recept II

Sestavine

• 1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
• 1 majhna stroka česna, mleta
• 1 rdeča paprika, narezana na zelo tanke trakove
• 2 majhne bučke, narezane tanko
• 1 skodelica belih gob, narezanih
• 1/2 skodelice črnih oliv (izbira vrste)
• 1 žlica svežega origana (ali 1 žlička posušenega)
• 1 žlička sveže žajblja, mleto
• 1 žlička svežih metinih listov, mletih
• 1/2 limone
• 1 skodelica sira rikote

Navodila

1. Stisnite sok iz limone v veliko skledo za testenine.
2. Zmešajte preostale sestavine in dobro premešajte.
3. Omako pustite počivati ​​vsaj 15 minut.
4. V omako dodamo testenine in dobro prepražimo.

Opomba: Te omake je enostavno pripraviti med kuhanjem testenin. Poigrajte se s sestavinami malo. Če je vaša paprika namesto rdeče oranžna, pojdite naprej in jo uporabite. Če je vaša rumena skvoš pripravljena, jo izberite in jo uporabite namesto nekaj bučk.Ne zamudite drugih No Cook testeninskih omak.

Navodila Video: Karbonara testenine | Vesela Žlica (Maj 2024).