Irska restavracija na Low Carb

• Maj 12, 2024

Irske restavracije imajo ponavadi na zalogi "tradicionalno" goveje govedino in zelje - a ste vedeli, da je jed dejansko newyorški izum? Prava irska hrana ponavadi vključuje svežo ribo, jagnječje enolončnice in svežo zelenjavo. Na Irsko smo bili že večkrat in jo tam obožujemo. Najboljši način uživanja irske hrane je avtentičen način.

Irske restavracije zunaj Irske se razlikujejo po pristnosti. Seveda, na jedilniku je bilo veliko govejega mesa, pa tudi krompirjeve jedi. V restavracijah je treba pripraviti nastanitev za ljudi, ki mislijo, da so te možnosti hrane pristne! Vendar bo dobra irska restavracija ponudila tudi različne sveže jedi iz ust.

Irska je otoška država - obdana je z oceanom. Številni deli Irske so znani po tem, da lovijo ribe. Aranovi slavni puloverji so bili zasnovani tako, da ribičem pomagajo narazen! V notranjosti je tudi veliko sladkovodnega ribolova. Kot rezultat tega bo večina irskih restavracij imela izbrano ribje jedi za vaš užitek. Riba je za vas zelo zdrava!

Poleg tega je Irska plazenje z ovcami. V časih, ko sem bil tam, nisi mogel preteči deset milj, ne da bi našel ovce, ki so prečkale cesto, ali se zagledal nad kamnito ograjo. Jagnjetina je pri Ircih izjemno priljubljena.

Na Irskem radi jedo sveže in lokalno. Zelišča prihajajo z njihovih vrtov na dvorišču. Zelenjava prihaja s kmetije po cesti. Če storite enako, jeste hrano po irskem.

Minilo je stoletje od velike lakote, ki jo je povzročil angleški sistem gojenja krompirja. Irski kmetje so bili primorani gojiti krompir kot gotovino namesto zelenjave, ki jo imajo radi. Zdaj, ko imajo Irci spet nadzor, je njihova množica hranljive zelenjave legendarna. Poskusite s katero koli zelenjavno jedjo in zagotovo boste navdušeni.

Če morate imeti goveje goveje meso in zelje, se kopajte! Priznam, da sta goveja govedina in zelje najljubša moja jed. Samo prosite jih, naj s seboj ne prinesejo krompirja. Nekatere možnosti, ki so na voljo, so rutabagas ali repe. Uživajte v preostalem.

Nazdravimo z nekaj irskega viskija ali lepo steklenico Harfa.

Slainte!


Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea