Lychee piščanec mešamo Fry recept
Liči so majhno sladko belo sadje, ki ima nežen in edinstven okus. Pogosto jih uporabljajo v kitajskih receptih sladic in jih običajno najdemo v pločevinkah v večini azijskih trgovin z živili. Če raje uporabljate sveže ličije, ne pozabite, da jih je treba pred uporabo olupiti in narezati.

Ta recept za ličke mešanice ličja združuje koščke mešanega ocvrtega piščanca z okusnimi lički v lahkotno sladko in kislo omako. Preizkusite ta slasten recept za ličke mešanice in mi sporočite, kaj menite v Kitajski forum o hrani. Uživajte!

Če si želite ogledati podroben videoposnetek teh navodil, kliknite tukaj

3 piščančje prsi brez kože
1 lahko liči
1 žlica arašidovega olja

Sestavine marinade:
1 žlica sojine omake
1 žlica koruznega škroba

Sestavine omake:
3 žlice belega kisa
3 žlice sladkorja
3 žlice piščančje juhe
Ščepec ingverja
1 žlica sojine omake
1 žlica koruznega škroba

  1. Iz piščanca odstranite vso maščobo in vsako dojko narežite na koščke od 1 do 1 inča. Te piščančje koščke dajte v skledo in dodajte vse sestavine za marinado. Z roko dobro premešajte te sestavine. Nato ga pokrijte s plastičnim ovojem in pustite, da se piščanec 20 minut marinira pri sobni temperaturi.

  2. Medtem ko piščanci marinirajo, pripravite ostale sestavine. Konzerve ličnic temeljito odcedite in jih nato odložite.

  3. Nato v veliki skodelici zmešamo vse sestavine za omako, razen koruznega škroba.

  4. V manjši skodelici mešamo koruzni škrob z le malo vode, dokler se ne raztopi. To bo zgoščeva omaka.

  5. Zdaj je čas, da začnemo kuhati. Vroč segrejte visoko in pustite, da se segreje. Ko je vroče dodamo arašidovo olje in pustimo, da se segreje.

  6. Ko je olje vroče, dodajte piščanca in ga mešajte, kuhajte ga 3 do 5 minut ali le toliko časa, da rahlo porjavi.

  7. Ko porjavi, dodajte liči in zmes omake in pustite, da omaka zavre.

  8. Tako kot začne omaka vreti, dodamo mešanico koruznega škroba in mešamo, dokler se omaka ne zgosti.

  9. Nato ga odstavimo s segrevanja in postrežemo. To se popolnoma ujema s stranico belega para riža. Lahko ga postrežete tudi ob moji azijski brokoliji in paradižnikovi solati. Naredi 3 obroke.